第(1/3)頁

    第九百二十一章清溪三美

    李君閣笑道：“那必須的，別的魚都腥，而這魚是石頭洞穴里出來的，幾乎沒有腥味，可以不用蔥姜。”

    “知道老時間里抓到這魚這么吃嗎？直接一瓢河水燒開丟進去煮，然后蘸著這樣的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一樣的吃法。”

    阿音吃得喜笑顏開：“沒想到五溪河里還藏著這樣的寶貝！我都來李家溝三年多了還沒吃到過。真不錯，難怪你念叨了好幾天。”

    李君閣笑道：“怎么樣？要沒有那什么葛仙米，這魚說是這一趟最大的收獲不為過吧？我李家溝這魚賣兩百一斤不是沒道理的。”

    阿音連連點頭：“程先哥的飯店里這一盆賣到小兩千，我覺得肯定也有老食客搶著吃！二皮這魚我們能不能養？”

    李君閣說道：“這個目前沒辦法，這魚的習性我們還沒有摸透，溶洞入口處那環境也不知道到底有什么訣竅。”

    “桂州那邊那邊的芝麻劍比我們這里多，也是珍貴水產，都沒聽說過他們有這技術，估計還無法家養。”

    阿音遺憾地搖頭：“那真是太可惜了。”

    李君閣笑道：“管那么多干嘛，先把自己肚子填飽再說！來我給你盛湯……這湯類似汽鍋出來的，沒有在盆子里加水，味道也和其它的魚湯不一樣……”

    兩人風卷殘云，很快一條芝麻劍便被吃得只剩下骨頭，連魚湯配菜都不剩一點。

    阿音看著露出來的盆底，吃吃笑道：“要是阿媽看到，又該罵我吃飯沒個吃相了……”

    李君閣收拾桌子，笑道：“哈哈哈，奶奶就不會這么說。小輩兒吃飯越香她越開心，奶奶輩兒更大，我們先聽奶奶的！這才是對廚師最大的褒獎！”

    收拾干凈桌子碗筷，兩人又去河邊散步。

    泥灣上游的卵石河灘，和偶爾的一段段小沙灘，走起來也很好玩。

    不少石頭上邊圖案精美，李君閣看著就笑：“想起石協那幫子老頭了，他們要是知道有這么個地方，只怕又得瘋。”

    阿音像跳格子一樣選大鵝卵石落腳，一邊跳一邊笑道：“現在玉龍溪那里有水獺了，兩撥隊伍各占一邊，水獺們一邊抓魚一邊打鬧，他們一邊撿石頭一邊斗嘴，我看都一個德性！哎呀那塊大石頭怎么那么遠，二皮來接我跳過去……”

    李君閣一想那玉龍溪場景，還真是差不多，不由得哈哈大笑，雙手抱著阿音的纖腰，就著阿音的跳躍將她送到了那塊大卵石上。

    玩了一會兒，兩人才回到船上，洗漱完畢，一起躺在床上看電影。

    電影才開頭，李君閣就不老實了，伸手順著阿音的絲質睡袍下擺滑了進去。

    阿音拍了他一下，咬著下唇拿眼橫他，眼波流轉：“壞家伙！”

    李君閣嘿嘿一笑，翻身將阿音壓在身下：“今天運動量明顯沒夠，我們再運動運動……”

    ……

    早上起來，李君閣從蝦籠里抓出一把草蝦，掐頭擠蝦仁。

    草蝦擠蝦仁是個巧活，蝦頭不能完全擰斷，而是將從頭和身體間那一個接頭掰出一條縫，擠壓尾部，就能將鮮蝦仁取出來。

    這活朱朝安王從軍他們干不了，李君閣讓他們幫手，一般都是將草蝦燙熟蝦仁固化再交給他們剝。

    給阿音做飯就不能那么糙了，李君閣剝好蝦仁，打了兩個雞蛋，擱點胡椒和鹽，打散之后加水，調成蛋液。

    將蛋液倒入瓷盅，加點油，蓋上蓋子，水開后上鍋開蒸。
    第(1/3)頁