第九百四十八章 老姜-《回到山溝去種田》
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第九百四十八章老姜
一幕《山水同根》,可真是賺夠了一鄉(xiāng)一寨的人情票,用老族叔的話說,要是不給小準(zhǔn)來一票,那都對(duì)不住自家后面山上的老祖櫻。
苗寨的人下來,更是看得眼淚滂沱,劇中好幾段都是反映他們顛沛流離受盡苦難的,育爺爺說這個(gè)必須當(dāng)成苗寨青少年思想政治教育工作來抓。
緬懷先輩的英雄事跡,牢記歷史的苦難,培養(yǎng)新一代有文化有責(zé)任心的接班人,這話李君閣怎么聽著怎么耳熟。
之后就是忙福利了,本來應(yīng)德方要求加工了一批火腿,第一批貨直到一年多后的今天才出來,帶著濃郁榛子味的跑山獅子頭火腿,一進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng)就大受好評(píng)。
這是目前李家溝集團(tuán)最耗時(shí)費(fèi)力的肉制品,需要先在山下腌制一個(gè)多月,然后還要運(yùn)到山上去熏制,風(fēng)干,目前售價(jià)高達(dá)兩萬多元一條。
老海淘來的方子,運(yùn)作也是他在運(yùn)作,據(jù)說被科多巴大學(xué)十多位專業(yè)火腿品嘗師鑒定后,送到了紐倫堡展覽會(huì),在該次展覽會(huì)上從一百三十多個(gè)國(guó)家兩千三百多種產(chǎn)品中脫穎而出,被評(píng)為“當(dāng)年最有價(jià)值火腿”。
不過老海還說要等真正頂級(jí)風(fēng)味出來,那還需要十來年。
這批火腿今年他會(huì)親自過來選貨,然后在山上的地窖里存放三年,再擱櫟木和青岡木的木頭屋子里懸掛保存四年到七年,沐浴森林中的陽(yáng)光,空氣中的芬芳,干濕寒熱交替熏陶,才能得到真正精貴的好東西。
用世界上最好的豬肉,最好的水源,在世界上最干凈的地方,做世界上最好的火腿,這是海哥的原話。
霍克家族重現(xiàn)家族在美食屆的榮光,就靠這批火腿了。
剛得知這消息的時(shí)候,李君閣還對(duì)阿音嘖嘖驚嘆:“看看,什么叫老牌貴族世家,吃根豬腳桿都要等十年,等這火腿最終出來,亞瑟都該滿二十了!”
本來按照李君閣的意思,自家好東西自家人先嘗,奈何煥邦叔和東方叔切了一片放嘴里后說道:“這肉就沒熏到火候!皮娃別整這些稀奇古怪的玩意兒,還是一家一口豬,我們自家熏臘肉香腸!”
這就是沒地方講理了,好吧,還是把豬發(fā)給你們,你們愛怎么弄就怎么弄!
諸般事務(wù)料理妥當(dāng),李君閣和苗娃準(zhǔn)備給村里老人準(zhǔn)備團(tuán)魚。
這些家伙一直是苗娃在照顧,只聽說這團(tuán)魚長(zhǎng)得挺快,有多大李君閣也沒個(gè)數(shù)。
冬日的陽(yáng)光下,苗娃正在投食,食物主要是養(yǎng)在盤鰲鄉(xiāng)水產(chǎn)基地湖底的螺蚌。
恒溫池邊上一堆團(tuán)魚正在瘋狂進(jìn)食,太極池的倆妖精早被李君閣收進(jìn)空間里邊養(yǎng)著了,可這幫在良好環(huán)境下不需要冬眠的家伙,還在呼呼長(zhǎng)個(gè)。
大半年下來,在苗娃的精心飼養(yǎng)下,這幫團(tuán)魚個(gè)頭普遍達(dá)到了一斤半,大的甚至超過了兩斤。
最大的幾個(gè)被單獨(dú)拎了出來開了個(gè)小塘,都是有主的。
團(tuán)魚在李君閣眼里都是一個(gè)樣子,可苗娃一眼就能辨認(rèn)出來,指著團(tuán)魚們對(duì)李君閣道:“那個(gè)是煥邦叔……那個(gè)是東方叔……那個(gè)是藥師叔……本來四爺爺最大,但是我爸這個(gè)月口開得好,眼看這超過去了……”
李君閣氣得照腦門就來了一下:“定語(yǔ)跟主語(yǔ)都分不清楚!你語(yǔ)文跟藥媽婆婆學(xué)的?!她的漢語(yǔ)似乎說得不太好……趕緊把你爸拿出來過稱!”
等到苗娃將一只團(tuán)魚抓過來,李君閣又犯迷糊了,這團(tuán)魚和大堂哥店里的那種貌似很相似,可細(xì)看又有不同。
它們的背殼幾近圓形,在李家溝優(yōu)良的水質(zhì)中,背面顏色呈暗橄欖綠,可是……多出來那么多黃色的點(diǎn)和斑是什么鬼?!
無數(shù)的黃色細(xì)點(diǎn),將黃斑包圍成不規(guī)則的一圈,散落分布于骨質(zhì)背甲外層的皮膚上。一些黃色斑紋還形成了橫豎交織的線紋或放射狀紋。
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