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    雙方坐定，張師傅用沙啞的聲音問道：“兩位客人要買酒，但是我得提前說明一下，我這里已經沒有老酒了，只有一點剛剛釀出來不久的。”

    聽到這話，秦風的眉頭頓時皺了起來，這是個人都知道，飯靠火候酒靠窖，百樣佳肴靠調料，這好酒，釀造是一方面，窖藏也是一方面。

    只有經過窖藏，這些酒才可以失去那種新酒的躁氣，變得更加甘醇，口感更加柔和，相比之下，新酒就不那么友好了。

    只是……以釀酒為名的張師傅這里居然沒有老酒了？

    看到了秦風臉上的疑惑，張師傅苦笑一聲問道：“兩位是外地來的吧，而且是第一次到杏花村來。”

    秦風點點頭道：“對啊，張師傅，您是怎么知道的呢？”

    張師傅嘆口氣道：“要是你們來過這里，那就會知道，我這里早已經沒有老酒了，對于我這里地情況，那也一定會了解的……”

    聽到這里，秦風愈發奇怪，這位張師傅到底發生什么事了呢？

    難道他一下子將所有窖藏的老酒都給賣了，所以導致青黃不接？

    說到這里就不得不提一下了，酒這個東西不同于其他，有人喜歡喝新酒，但是更多人都喜歡老酒那種滋味。

    但是吧，老酒是需要長時間的窖藏，這不是說一天兩天的事。

    類似于張師傅這樣的釀酒師，那釀出來的酒都是一部分賣一部分窖藏的，因此呢，老酒在賣的時候都需要注意，酒窖里時刻都有著窖藏的老酒，以防止出現老酒賣完了，但是新酒窖藏時間還不夠的情況。

    因此秦風才這樣懷疑，這些釀酒師傅不像他一樣有作弊工具，可以隨心所欲的賣酒。

    張師傅抬頭看了看天空，隨后才說道：“看來你們是真的不知道啊，也罷，都是大家知道的事，我就說說吧……”

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