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    “呵呵，沒問題，晚上我親自下廚，咱們仨也好好的喝一杯！”側耳根炒臘肉也是柳老爺子的最愛，還是家鄉的美食令人回味。

    “走走走！！咱們趕緊挖側耳根去！！”楊老已經坐不住，嚯的一下站了起來，拉著這兩個老人，就準備出發。

    看到三個老爺子興沖沖的向村口走去，張峰笑著搖搖頭，趕緊拿著菜籃子和小鋤頭跟了上去，要不然幾個老爺子到了地方，沒有工具還不得干瞪眼。

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    側耳根學名魚腥草

    在青山當地是非常有名的野菜。

    側耳根炒臘肉，這是當地人都喜歡的美味，哪家辦喜酒幾乎都有一盤，深受大家的喜愛。

    側耳根不僅是炒臘肉好吃，就是涼拌也香脆可口，特別是到了夏天，用鹽和辣椒簡單的拌一拌，就能當做下飯菜，香辣開胃，村民們都特別喜歡。

    此外，側耳根還是一種常見的草藥。

    它不僅可以清熱解毒，消腫利尿，甚至對支氣管炎等等都有一定的作用。

    側耳根一般都生長在水源充足的地方，比如水溝、邊田坎上，或者濕潤的山腳，而月亮湖水源充足，因此村外的田間地頭，幾乎隨處可見側耳根的身影。

    “看看！多好的側耳根啊！”看著水溝邊長得水嫩嫩的側耳根，茂盛的葉子，楊老開心的笑著說道。

    “嗯，這里的側耳根長得真好，小峰你們村的人怎么不挖去賣？這在城里已經也要五六塊呢！”王老好奇的問道。

    “以前也經常有人挖去賣，現在大家都忙著侍弄田里的蔬菜，賣側耳根的人就更少了！”張峰笑了笑解釋道。
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