第(1/3)頁

    “秦，你手里拿著的是什么東西呀！”愛麗絲和小愛麗絲捂著小鼻子，一臉嫌棄地看著秦葉，“好臭哦！”

    小愛麗絲被她祖母“無情”地扔在了秦葉家里，而愛麗絲則是趁著賣花的空閑功夫過來玩的。

    給她們講了會兒《愛麗絲夢游仙境》后，秦葉就帶著她們到附近的唐人街逛逛，盡下地主之誼，于是乎就發(fā)展出了現(xiàn)在這樣的狀況。

    面對她們一臉“你快拿開，別靠近我”的模樣，他覺得很無語。

    不就一份臭豆腐嗎？

    大驚小怪！

    在兩個小女孩驚恐的目光下，秦葉用牙簽扎了一塊臭豆腐，淡定地放進嘴里。

    炸得松脆金黃的外殼里包裹著又空又嫩的豆腐，一口咬下去，鮮嫩的豆腐汁就溢了出來，與老板自己調(diào)制的醬汁混合在一起，脆與嫩的雙重口感，湯汁與醬汁的完美調(diào)和，一切美味頓時在口中爆發(fā)開來，直達味蕾深處，味道特別的贊，秦葉很滿意。

    在唐人街，很多中國食物其實味道都不正宗。

    這一來，是因為早些年護照防偽技術(shù)遠不如現(xiàn)在，英國政策還很寬松，偷渡還很容易的時候，有大批FJ人和GD人偷渡來了英國，而這些人大多都不具備專業(yè)的料理水準(zhǔn)，很多人甚至都不會做菜，但那時中國菜開始在國外流行了起來，于是，很多人就在飯店匆匆偷學(xué)幾招后，急急忙忙去開店自立門戶了。

    這就使得當(dāng)時出現(xiàn)了一大批味道亂七八糟，極不正宗的中國菜，而且成了大多數(shù)！

    大多數(shù)！

    這就出現(xiàn)問題了。

    在英國人眼里，那就是正宗的中國菜，而那些真正正宗的中國菜，在他們眼里卻反而成了“不正宗”。

    想必當(dāng)時那些大廚的內(nèi)心是崩潰的吧。

    可以說，中國菜在英國的發(fā)展開端就走錯了路。

    二來，則是因為中國人與英國人口味不同。中餐館開在英國，其主要顧客群體當(dāng)然是英國人，因而，很多中餐館都會根據(jù)英國人的口味對菜式進行調(diào)整。

    但偏偏，英國人偏愛少鹽飲食，喜歡酸酸甜甜的東西，這就很尷尬了。

    因為，若是從中國料理那幾十上百種調(diào)味品中選出一樣最重要的，那么應(yīng)當(dāng)就是鹽。

    毫無疑問，迎合英國人口味的中國菜，在秦葉這個正宗的中國人看來，那絕對是不正宗的。

    不過，近些年來，隨著信息傳播速度越來越快，國際交流越來越頻繁，出國旅游的人越來越多，“地球村”這個詞也被越來越被提及，國家民族之間的文化隔閡開始漸漸消融了，其中自然也包括飲食文化，因而，開始有一些味道正宗的中國餐廳在英國落戶扎根。

    蘇壤打工的“避風(fēng)港”餐廳就是其中之一。

    否則的話，她從餐廳打包帶回來的菜，秦葉打死都不會吃！
    第(1/3)頁