第1860章 小歪詩的造詣-《末世危城》
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這餐中午飯顯然與早餐有著天然之別。
早餐只是可以算是能吃,而午餐就夸張了。
翁嵐,翁蝶,唐玉都是見過大世面的人,可她們卻從未見過這樣的一桌子菜。
“這個菜叫做菊花滿圓,是花好月圓的圓,不是園子的園。你們不知道秦安的刀工有多好呢!這些豆腐可都是嫩豆腐,花心處都是放了皮蛋的,不過這些皮蛋都用紅糖水侵泡過,所以看上去顏色比較鮮艷,七朵菊花顏色各異,分別也是用不同的調料水處理過的,因此秦安說這七朵菊花有七個味道,一會你們吃的時候可以慢慢品味啊!”
劉夏全程目睹了秦安的燒菜過程,因此這時候一邊上菜,一邊開始做起了解說。
“你們可別小看這個土豆絲,雖然它就是炒出來的,但是這火候可需要掌握的非常好,土豆絲如此的纖細,稍微控制不好就會粘鍋的,哎,你們是沒看到秦安翻炒的動作,迅速無比超級酷的,秦安說這道菜叫做金絲飛舞!”
翁嵐皺眉看著那土豆絲,確實很不同,要比一般比較細的土豆絲還要細,這能好吃嗎?
“這一道可是有名堂了,叫做三青問鼎!真正的青菜是沒有了,所以這些青菜都是冰凍之后又解凍的,口感與新鮮的自然不同。看到了吧,它們是芹菜,生菜和香菜,秦安為了恢復它們的綠色特意用了海帶湯浸泡,在此之前這些也都是用雞湯煮過的,味道如何我也不知道,不過你們看看它的造型,像不像是一座巍峨的高山?呵呵,因為經過了許多處理,所以它們的綠有些不純粹,有些顏色深,但正因為如此才看著像是那種大山的綠呢!”
“夏夏,你可真是一個好解說。”
翁嵐終于是被劉夏的敘述逗笑了,舒展了眉頭。
“嘿嘿,這可不是我說的,都是那位大叔說的。”
“是嗎?他還挺有藝術情操。”
“我也沒看出來啊,這個大叔真的是全能,我本以為他只是有些厲害,我是指殺喪尸方面!當然了他還很冷靜,他還懂得很多,還很聰明,還會潛水......總之他會的確實很多,可我不知道他原來還如此文藝范!”
“怎么個文藝范?”李娜不服氣的發問。
“就說這三道菜吧,菊花滿圓,金絲飛舞,三青問鼎是不是起的很好?”
“切,胡說八道而已,就你個小姑娘信他的。”李娜很不服氣。
“真的不是胡說李娜姐姐!我問過他的!”
似乎是因為受到了質疑,劉夏有些不高興,于是就開始學著秦安之前的模樣說話。
“來歷?哈哈,這名字還真沒什么來歷,只不過是我一時想起的罷了。
菊老荷枯芳不在,
花紅柳綠幾經年?
滿袖清風蝶花戀,
圓首方足淚始嫣!
這首詩就叫做《嫩豆腐》吧?
不要這么看著我,不懂什么意思?
這菊老荷枯是個成語,比喻女子容顏衰老。出自沈采的《千金記·通報》,原句為‘辜負卻桃嬌柳嫩三春景,捱盡了菊老荷枯幾度秋’這說明女子容易老!
那么第二句就是注解了第一句,花紅柳綠的模樣又能維持幾年呢?
第三句中滿袖清風出自宋代杜安世的《鳳棲梧》
——
閑上江樓初雨過。滿袖清風,微散誰知我。蓮臉佳人顏未破。沙洲兩兩鴛鴦臥。
時有漁歌相應和。疊秀危橫,黛撥山千朵。一片凄涼無計那。離愁還有些些個。
哈哈,這詞原是春風得意的意思,那蝶與花的愛情是那么美妙,只可惜它們的愛最多只能持續一季,等到秋天到來,園丁走過,滿園的花色消失,那蝶也就飛走了。
園首方足淚始嫣是蝶與花之戀的結局。
這園首方足你可能不懂,它并非成語,卻有出處。
《淮南子·精神訓》中說:‘頭之圓也象天,足之方也象地。’
那么這圓首方子一般用作主語,指的是人,在這首詩里它說的是那園丁。
園丁一過,殘花敗柳全被清除,那蝶兒再也無法與花為伴,也就只能落淚飛去了。
嗯嗯嗯!菊老荷枯芳不在,花紅柳綠幾經年?滿袖清風蝶花戀,圓首方足淚始嫣!多美凄美的愛情啊?整首詩看似是在些一個煙花易老的女系,實則秦安用詩比作豆腐這道菜,因為豆腐原本就是妖嬈柔軟之物,秦安用刀將之造型,可是它的美麗也只能存在一瞬間罷了。
等到我們吃它的時候,它的美麗就不復存在了,就仿佛那蝶與花悲傷的愛情,食客為蝶,豆腐為花!
就算我們不吃它,嫩豆腐也無法放置持久的,最終所有的造型都會垮掉。
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