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    兩人輪番拿了不少食材，當在座位上坐下來的時候，白凝一看就愣了。

    蘇七居然拿了肉！肉！肉！他不是和尚嗎！

    蘇七一看白凝的表情，就知道她在想什么，白凝這個表情，跟當初蕭虹看他吃肉的表情一模一樣。

    “酒肉穿腸過，佛祖心中留，白施主不要見怪?！碧K七隨口解釋道，不覺得有絲毫的尷尬或者不好意思。

    白凝見狀，對蘇七的印象又改變了一些，這個和尚，好坦率！

    眼見湯底燒開了，白凝顧不得多說，夾起食材就想往里放。

    蘇七嚇了一跳，連忙阻止道“白施主等一等，不要急！”

    “怎么了？”白凝的手停在半空，狐疑地看著蘇七道。

    “吃火鍋也講究技巧，先放點小蔥和豆芽，能增加湯底的鮮味?！碧K七解釋道，說著他往湯底里倒入半碟豆芽和小蔥。

    “還有這樣的說法嗎？”白凝偏著頭道，以往她可從來沒聽說過，都是一股腦兒的往下放食材，熟了就開吃。

    “當然有的。”蘇七微微一笑，道，在吃的方面，他跟老和尚一樣，從來不含糊，當年在山上，他跟老和尚沒少吃火鍋，兩人就著一些山菜，能把一整只羊給吃掉，同時也吃出來一身火鍋本領(lǐng)。

    白凝“哦”了一聲，將手上的食材放了下來，看著蘇七怎么做。

    “吃火鍋呢，不能圖方便，將所有的菜品一次性放入，這樣會造成食物老嫩不一，進而影響口感”

    蘇七一邊動手一邊道，他等開鍋一兩分鐘，待泡沫完全散去后，將分隔食物的格子放了進去，隨后將火調(diào)小至只有中間一格沸騰，再在外圍的格子里放入耐煮的肉類。

    在沸騰的主格里，蘇七則燙起了諸如毛肚、鴨腸等燙菜，等夾燙菜吃完，原來煮在外圍的肉類，吃起來口感正佳。
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