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    康明松有些激動的說道：“這是雞油菌，待會回家幺舅給你們做好吃的！”

    看到眼前這片雞油菌，康明松一陣驚喜。

    雖然雞油菌并不像猴頭菇、松茸一樣擁有巨大的名氣，但是在歐美尤其是在德意志，它和德意志香腸一樣，是這個鋼鐵國家的美食象征之一。

    雞油菌在烹制時菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來，如雞油一般，故此得名。

    雞油菌的味道特別之處在于那種典型的杏香味，這種味道是任何種類的食物所沒有的。

    中國人吃雞油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒肉，燉得久一些，那種特別的味道就會出來，尤其是雞油菌燉土雞，那算是山區(qū)的一道名菜！

    雞油菌對于生長環(huán)境有著異常嚴苛的要求，喜歡在毫無污染的酸性土壤中生長，一般在雞油菌生長的附近，都能夠找到白蟻的窩。

    康明松掃過幾眼，就發(fā)現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩，怪不得這里的雞油菌密密麻麻長了一大片。

    生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些雞油菌，康明松小心翼翼的把這片雞油菌采摘下來，放入幾個娃娃的小背簍，這才繼續(xù)向林子深處前進。

    “松哥，你這么小心，這些雞油菌很珍貴嗎？”看到康明松一臉喜意，袁冰綾不由好奇的問道。

    來到靠山鄉(xiāng)已經有一段時間了，吃過的好東西也不少，像是羊肚菌、竹蓀這樣的頂尖食材袁冰綾都有機會嘗過，但她還是第一次看到康明松對一種食材如此慎重，自然是好奇心大起。

    “這些雞油菌本身并不算太昂貴，就是它的生長環(huán)境太苛刻，極為少見！”康明松指了指不遠處的白蟻窩，說道，“只有白蟻窩附近才能生長，難得碰見，今天就有大菜了！”

    　　


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