第(2/3)頁(yè)

    鞋底踩著鵝卵石路，能感受到一塊塊鵝卵石硬邦邦的觸感，冬天的小花園，綠植有點(diǎn)萎靡，旁邊立著學(xué)校新安裝不久的太陽(yáng)能小路燈。

    耿露走在小花園里，嘴里說個(gè)不停，她性格開朗，不論到了哪里，總能找到話題。

    一路穿過小花園，兩人沿著街道往外走，面館的位置距離四中大門略遠(yuǎn)一點(diǎn)。

    快到十字路口，耿露指著招牌‘欣欣面館’的店鋪，給姜寧說：

    “這家店，還沒開學(xué)的時(shí)候，我?guī)С踔型瑢W(xué)來(lái)四中參觀，結(jié)束后在他家吃的飯?！?

    兩人一塊進(jìn)店，面館的老板是一對(duì)夫妻，長(zhǎng)相樸實(shí)。

    此時(shí)店里已經(jīng)坐了兩桌客人，老板娘熱情喊道：

    “上面有菜單，你們看看吃點(diǎn)什么，我們家的炸醬面很好吃，還有油炸串串，你們隨便挑?！?

    似乎許多夫妻店都是這樣，男老板總是沉默，多是老板娘負(fù)責(zé)招待客人。

    耿露直接點(diǎn)飯：“兩碗炸醬面?！?

    “香菜和蔥要嗎？”老板娘問。

    “都行?！惫⒙兜溃稍冞^姜寧的意見，姜寧沒有忌口的東西。

    點(diǎn)了面后，耿露又去保鮮柜里挑油炸，她拿了幾個(gè)葷串串，又拿了幾串素雞，原本她還想拿飲料的，但是天冷，飲料太涼了，老板家有湯，等下喝湯正好。

    兩人坐在這邊聊天，耿露說：

    “他們家還有燒餅，挺酥脆的，我怕點(diǎn)太多吃不完，我們下次再來(lái)吃。”

    “話說回來(lái)，如果真的吃燒餅，我知道一家谷陽(yáng)縣的燒餅店。”她記得姜寧老家是谷陽(yáng)縣的。

    “那個(gè)特色燒餅，超級(jí)超級(jí)好吃，我上次去谷陽(yáng)縣吃過一次，一次吃了五個(gè)，只是我忘了叫什么了?！惫⒙哆z憾道。

    “湖溝燒餅吧。”姜寧補(bǔ)充。

    “對(duì)，對(duì)，就是這個(gè)?！惫⒙蹲拿姿频狞c(diǎn)頭，“聽說餅是用驢油做的?！?

    姜寧說道：“早些年的確是驢油，后來(lái)驢油不太好買，改用豬油了。”

    “其實(shí)兩種油，吃起來(lái)味道差距不大，還是看老板的水平?！?

    “湖溝燒餅很考驗(yàn)技術(shù)，做起來(lái)麻煩，我說說其中一個(gè)環(huán)節(jié)，你見過湖溝燒餅的爐子吧？”

    姜寧看向耿露。

    耿露：“見過，像是一個(gè)大大的鐵桶?！?

    她微微張開胳膊演示，胸前緊致的棉襖扯弄了番，顯出她發(fā)育超前的身體。

    姜寧眼神動(dòng)了動(dòng)，道：“市面上你吃的其他餅，是直接放到烤爐里面烤，很省事，湖溝燒餅需要你拿著面團(tuán)，把手伸到爐子里，再把面團(tuán)按成圓餅狀，粘在爐壁上。”

    說到一半，姜寧看向耿露，她很安靜，只是靜靜的聽，不會(huì)去打斷別人的話。

    姜寧繼續(xù)說道：“爐子最底下是炭火，手伸到可以把面團(tuán)烤熟的爐子里，稍一想想，便知道溫度有多高，而且因?yàn)樾枰础鎴F(tuán)這一步，使得手必須在爐子里停留一段時(shí)間。”

    耿露想到那個(gè)畫面，不禁問道：“要是燙到手了怎么辦？”

    姜寧笑了笑：“被爐壁燙到，就趕緊把手抽出來(lái)啊，如果抽的太快，會(huì)把面團(tuán)甩上天。

    “好難啊。”耿露眨眨眼，如果不是姜寧講解，她無(wú)法想象，一個(gè)簡(jiǎn)單的燒餅，居然還有這些步驟。

    “對(duì)，所以現(xiàn)在正宗的湖溝燒餅比較少了，一旦真有做的好的，周邊幾個(gè)縣城往往會(huì)慕名而來(lái)。”姜寧道。

    耿露靜靜聽著姜寧侃侃而談，她突然覺得姜寧懂的好多，一個(gè)小小的燒餅，能講出來(lái)那么多門道，有時(shí)候她和姜寧聊其他方面也是，姜寧總能說出她從來(lái)沒聽說過的東西。

    “你知道的好多啊，不像我，蠢蠢的啥也不知道。”耿露夸他，同時(shí)又覺得自己好無(wú)知呀。

    姜寧用筷子敲了下桌沿，笑著說：

    “我只是比你早知道一點(diǎn)，況且，你現(xiàn)在不也知道了嗎？”

    耿露心里忽地一暖，眼神跟著柔和起來(lái)。

    她張嘴想說些什么，恰好瞥見外面幾個(gè)熟悉的人影。
    第(2/3)頁(yè)