第037章 糖炒栗子-《李逵的逆襲之路》
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反正自從他回家之后,越來越看不透他的這個(gè)兄弟。不過當(dāng)李逵往石頭里放紅糖的時(shí)候,他實(shí)在忍不住了:“這好好的將糖放在石頭里,豈不是糟蹋了嗎?”
“瞪大眼睛看著,沒讓你說話?”
李逵一抖肩膀,將李大郎甩來了,將栗子也一股腦的丟下去,然后開始炒起來,沙沙,沙沙。
一盞茶過后,紅糖徹底化開,石頭包裹上了糖色,開始變黑,一股焦糖的味道在空氣中彌漫開來。李大郎瞪大了眼睛,忍不住吞了口唾沫,心中犯嘀咕,這么就這么想吃呢?
半個(gè)多小時(shí)之后,被切開口子的栗子一個(gè)個(gè)爆裂開來,露出焦糖色的栗子肉,李逵也不知道這算好沒好,繼續(xù)炒了一會(huì)兒,就出鍋涼涼。
開口是那么的誘人,原本暗淡的栗子果殼上像是拋光時(shí)的,晶瑩剔透的光亮。
李逵拿起一顆,輕輕剝開之后放在口中,那久違的軟糯和香甜,伴隨著焦糖獨(dú)有的氣味混合在一起,這味道簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
李全吃的都抬不起頭來了,張氏也一個(gè)勁的夸獎(jiǎng)自己的兒子本事大,隨意擺弄一番就是人間美味。
李大郎的心頭在滴血,雖然家里花的大部分錢都是李逵掙的,和他沒有什么關(guān)系。但……這也是家里的錢啊!
栗子好吃,糖炒栗子更好吃。
但是他想到這玩意竟然要加糖,就恨不得將所有的栗子都扔了。
李逵等李大郎吃了一顆之后,問:“味道如何?”
李大郎嘖嘖嘴:“好吃是好吃,可糖價(jià)值不菲,這生意不劃算,要是售賣,肯定要虧。”
李逵好奇,李大郎也知道了他教他糖炒栗子的做法是為了做生意。但他不覺得一定會(huì)虧本啊!糖炒栗子用的糖不多,而且也不用每次都加入糖。后續(xù)只要很少的一點(diǎn)糖,就能出這種焦糖味。他反而好奇李大郎如果做這生意,他準(zhǔn)備將糖炒栗子的價(jià)格定在多高:“如果讓你在縣城售賣,這栗子賣多少錢一斤?”
“山里栗子不值錢,縣城里也不貴,三文吧!”李大郎覺得自己定價(jià)高了,有點(diǎn)吃不準(zhǔn)的看向李逵。
李逵氣地將手中的栗子丟進(jìn)了簸箕了,威脅道:“十文一斤,少了不準(zhǔn)賣。要是你將這生意和秘方守住,能成你一生的營(yíng)生。”
“萬一賠了呢?”李大郎擔(dān)心道。
李逵真不想和這貨說話:“賠了算我的!”
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