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    有菜無(wú)酒，人生無(wú)味！”

    夾著金燦燦的油炸小雜魚，范純?nèi)释蝗婚g神情落寞的感慨了一句。可滿是魚尾紋的眼圈，眨巴眨巴的盯著李逵。

    李逵受不了了，要是范純?nèi)誓贻p個(gè)二十多歲，這貨應(yīng)該挨揍了。

    可如今的范純?nèi)室呀?jīng)是個(gè)白發(fā)蒼蒼的老人，尊老是美德，李逵還不至于是非不分的境地。他張了張嘴，對(duì)李云道：“還有酒嗎？”

    “那可是師祖他老人家親手釀的，讓外人吃了，豈不是讓師祖寒心？”

    “不會(huì)的，你們師祖一定是個(gè)好客之人，怎么可能會(huì)吝嗇些許水酒？”

    李云不是舍不得，而是怕被蘇軾發(fā)現(xiàn)了，倆人倒霉。

    李逵看著范純?nèi)剩项^昂首挺細(xì)，似乎要裝出一點(diǎn)名士的風(fēng)范出來(lái)，可惜年紀(jì)大了，多了殘枝敗葉的暮氣，少了倜儻不羈的灑脫。他冷不丁的問(wèn)了一句：“老伯認(rèn)識(shí)我家?guī)熥姘桑俊?

    “嗯！”

    范純?nèi)噬斐龅目曜釉诳罩型ｎD了一下，隨即笑道：“子瞻說(shuō)他在穎州找了個(gè)媲美杭州西湖的所在，還籌建了一座‘十里煙波，盡收眼底’的美廈，不就是你們背后的這座茅草屋吧？”

    年紀(jì)上比蘇軾大，還和蘇軾通過(guò)信件，尤其是蘇軾還在信中吹牛皮，夸自己家的茅草房多么好，這絕對(duì)是蘇軾的友人。主人不在，作為晚輩款待客人責(zé)無(wú)旁貸，怎么還能吝嗇些許美酒？再說(shuō)，蘇軾家里也沒(méi)有美酒，不過(guò)是自己釀造的有些酸酒而已。人家眼巴巴的趕來(lái)了。讓人吃炸魚都已經(jīng)很不像話了，還敢不給酒喝？

    “拿酒去！”李逵忙著炸魚，自然沒(méi)功夫騰出手來(lái)，只能指使李云。

    李云無(wú)奈，轉(zhuǎn)身去了后院。不一會(huì)兒的功夫，李云抱著個(gè)幾十斤的酒壇子，咚的一下，放在邊上。這酒是蘇軾親手釀造的——劣酒。

    蘇軾三大愛(ài)好：喝酒，唱曲，吃肉。

    后兩項(xiàng)，一直是蘇軾的強(qiáng)項(xiàng)，從來(lái)沒(méi)有虛過(guò)誰(shuí)。可是喝酒就不成了，在酒界，他老人家屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)，從來(lái)沒(méi)有贏過(guò)誰(shuí)，但也從來(lái)也虛過(guò)誰(shuí)。可惜，戰(zhàn)績(jī)很丟人，讓他老人家一怒之下，研究起了釀酒術(shù)。蘇軾的釀酒術(shù)和他老人家做菜的水平相當(dāng)，蘇軾的釀酒術(shù)一直在學(xué)徒的水平晃蕩。

    好酒不單單是需要成熟穩(wěn)健的經(jīng)驗(yàn)，最關(guān)鍵的是酒曲，但是好酒作坊的酒曲，都是酒坊的命根子，要是流落出去，誰(shuí)還買他們家的酒？

    蘇軾的酒曲也是按照市場(chǎng)上的做法，自己琢磨的。效果，比市場(chǎng)上的相差無(wú)幾。加上手藝比較潮，蘇家老酒惦記者寥寥。

    別以為有了東坡肉，蘇軾就是大廚。李逵原先也不知道，來(lái)了潁州才明白，東坡肉根本就不是蘇軾做出來(lái)的，而是王姨娘的水準(zhǔn)。師祖他老人家只負(fù)責(zé)吃，然后吃美了之后，寫上一首《豬肉頌》，吹噓一番他的口福。

    好在他喝的不多，基本上就是一杯倒，酒差一點(diǎn)也無(wú)所謂。反正啥酒，只要一杯之后，蘇軾就基本上分不清東西南北，整個(gè)人都輕飄飄的嗨起來(lái)了。

    耗費(fèi)無(wú)數(shù)的心虛和經(jīng)歷之后，他釀出來(lái)的酒總算能喝了。

    有點(diǎn)酸，也不是太差。

    有點(diǎn)濁，總不至于像米湯。

    但他是個(gè)滿足的人，自?shī)首詷?lè)，能讓自己高興了，就足矣。釀酒成功之后，蘇軾立刻在他的居家過(guò)日子流水賬上赫然寫下：釀酒小成，節(jié)流酒錢無(wú)數(shù)。

    然后在這句話前面的書頁(yè)賬目上都是寫下這樣的記錄：“酵母若干，錢三貫。”

    “酒器十余種，十五貫。”

    “大小缸七八個(gè)，二十貫。”
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