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    過了一會兒，本就是淡黃色的面粉，開始染上一層更加濃郁的黃色，甚至隱隱約約變成焦黃色。

    空氣中彌漫的麥香味也越來越濃郁，甚至還散發(fā)著一股焦香，聞著就能令人產(chǎn)生食欲。

    她一看就知道現(xiàn)在可以出鍋了，立即出聲道：

    “三娘，這邊的爐子柴火可以撤一點(diǎn)，不用全部熄滅，留給阿姊炒豆沙。”

    說罷，她立即拎起鐵鍋，轉(zhuǎn)移位置，將里面炒熟的面粉盛出來，放在一旁晾涼。

    第103章 巧果（二）

    而后將清洗過的鐵鍋重新放在灶臺上, 移開位置，給趙青悠讓出空間。

    此時，趙青悠隨手撈起一顆紅豆, 用手輕輕一壓，紅豆立即在指腹被碾碎，看起來已然是熟透了。

    趕緊全部撈出, 換到鐵鍋中翻炒, 將其內(nèi)部的水分燒干。

    看到鄭琬的動作，眉眼之間皆是笑意。

    鄭琬站在一旁觀察著趙青悠的動作，發(fā)現(xiàn)沒什么問題之后, 將炒熟的各類堅(jiān)果切分為合適的大小, 均勻地攪拌在一起, 制成一半的五仁餡。

    她負(fù)責(zé)的這三種餡料有一種共通之處。

    除了需要備齊的主料之外, 其余的皆是與炒熟的面粉、蜂蜜混合。

    若是粘連效果不佳, 還可以往里面加入適量的水混合均勻, 揉成團(tuán)備用。

    椒鹽餡料也與其類似, 只不過需要往里面加入胡麻碎、花椒粉和鹽罷了。

    在她忙活的間隙，其他兩人也沒有閑著。

    趙青悠專心致志地攪拌著鍋里的紅豆沙，直至能夠感覺到鍋中豆沙體積變小，開始報團(tuán)，一股濃郁的豆香與香甜氣息不斷往身體鉆入，才停下手里的動作。

    同時還不忘吩咐趙青苗將一旁煮著的肉也處理了。

    兩個人齊開工，看起來似乎肉松的進(jìn)度條也快到一半了。

    趙青悠將豆沙餡盛出來之后，立即看著鄭琬追問道：

    “娘子，現(xiàn)今好幾種餡料都做好了, 是不是要開始制作餅皮？”

    “阿姊說的沒錯，下一個環(huán)節(jié)是制作餅皮。不過這是明日起床后需要忙活的事, 今日抓緊時間將五種餡料做出來就差不多。”

    “對了！烤爐中的咸蛋黃定是好了，兒要去看看。”

    聽到制作餅皮的環(huán)節(jié)，趙青苗忽然想起被自己遺忘在烤爐中的咸蛋黃，慌張地扔掉自己手里的鏟子。

    “砰！”

    鍋鏟撞在鐵鍋的一瞬間，她立即意識到自己的錯誤，趕緊將鏟子撿起來，對著鍋中的肉松簡單翻拌一二，當(dāng)作是補(bǔ)救。

    然后趕緊把鏟子塞給距離自己最近的趙青悠，喊道：

    “阿姊，這個肉松你暫時先看著，兒去烤爐看看，別叫咸蛋黃被烤焦了。”

    說罷，就迫不及待地往烤爐的位置跑去。

    只留下趙青悠和鄭琬，對著風(fēng)風(fēng)火火行事的趙青苗感覺到無可奈何。

    她們倆能說什么呢？

    烤爐中的火候都是固定的，就算是把咸蛋黃烤干，也不會烤焦的。

    趙青悠默默攥緊手里的鏟子，繼續(xù)給鍋中的肉松翻拌，還不忘咨詢道：
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