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    墨家美食城中，人聲鼎沸，人流川流不息，簡直是如廟會一般，這是一場美食的盛宴。

    “這就是你說的解決肉賤傷農的方法？”

    在美食城中，李世民如同一個普通的食客一樣，帶著李治和李明達坐在供人休息品嘗美食的桌椅上，拿起一塊炸雞排嘗了一下，皺眉道。

    他不太喜歡炸雞的味道，反而很喜歡對果木烤鴨情有獨鐘，拿起一張薄薄的水洛饃，夾著切好片的鴨肉，加上蔥絲，沾上調制好的甜面醬，大口的吃了起來。

    “李老爺可知墨家美食城開業四天，光是雞鴨就用了多少？”

    到處都是人，墨頓可不敢直呼李世民為皇上，而是稱呼其為李老爺。

    “雞三千只，鴨兩千只，而今天是光是準備的活雞就有兩千多只，鴨一千只，隨時準備供應美食城。。”墨頓并沒有讓李世民猜測，直接給出了答案。

    “這么多！”李世民驚呼！不過看著周圍這么多人，和李治和晉陽公主大口朵頤的情景，不由得相信了墨頓的話。

    “雞鴨養殖數量的增多，不可避免的造成肉的價格下降，要想穩定農戶養殖的利益，那就只能需求上來解決了。有了墨家研究的這些美食，別的地方不說，恐怕短時間內京兆府的雞鴨的價格是降不下去的。”墨頓自信的說道。

    “這只是肉的價格！李老爺請看這兩枚蛋！”墨頓將兩枚蛋遞到李世民的面前，一個是鴨蛋，另一個則是涂滿了鋸末的松花蛋。

    李世民拿起鴨蛋，將蛋殼敲碎，將鴨蛋一分為二，嘗了一口驚訝道：“咸的。”

    不光是咸的，而且口感不錯，李世民意猶未盡的吃下一枚咸鴨蛋。

    墨頓點了點頭，伸手將松花蛋外殼的鋸末和石灰殼敲碎，輕輕的剝開，露出里面晶瑩剔透的蛋體。

    “這個是咸鴨蛋，使用鹽加草木灰研制而成，而這個則是松花蛋使用生石灰和鋸末制成。”墨頓從一個攤位上要了一盤涼拌松花蛋，讓李世民品嘗。

    “好吃！”

    涼涼的，勁道的松花蛋一入口，立即讓李世民眼睛一亮，點頭贊道。

    “好吃只是咸鴨蛋和松花蛋的一方面而已，更重要的是，他們可以使雞蛋和鴨蛋的保存時間長達半年以上。不會讓雞鴨過多之后，造成雞蛋鴨蛋的積壓賣不出去的損失，還能提高價格，增加養殖戶的收益。”墨頓指著桌面上的咸鴨蛋和松花蛋說道。

    “好！”李世民喜形于色。

    他沒有想到墨頓竟然如此完美的解決他所考慮的問題，這樣一來，農戶養殖大量的雞鴨，公雞公鴨長成直接的賣了，母雞母鴨這可以留下坐等下單收錢，能賣鮮蛋則賣鮮蛋，賣不出去的制成咸鴨蛋松花蛋，一點也不浪費，長此以往，估計只要農戶不懶惰，定能越來越富裕。

    “這兩種制作方法，墨家不會藏私吧！”李世民警告道。

    墨頓搖頭道：“李老爺放心，下一期墨刊，將會刊印這兩種美食的制作方法。”
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