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    當(dāng)然如此高溫的天氣帶給高昌的并非全是酷熱，還有甜美多汁的瓜果，而高昌的葡萄更是其中的翹楚，讓每一個路過高昌的商旅都贊不絕口。

    “少爺！葡萄已經(jīng)運來。”張木冒著酷熱匆匆而來，在其身后帶著一眾高昌果農(nóng)拉著一車車剛剛采摘的葡萄。

    “果然不錯！”墨頓上前拿起一串葡萄，嘗了一口，果然甘甜可口。

    “多謝墨侯夸張。”老釀酒師自傲道。

    “開始吧”

    墨頓摸了一把汗水，大手一揮道。

    頓時一個個高昌果農(nóng)將剛剛摘下來的葡萄推來，放入面前一個奇怪的房屋里面，普通的房屋都是僅僅留下門窗，而這個房屋則是四面皆有很多密密麻麻的窟窿，甚至可以說四面透風(fēng)，里面更是布滿了繩子，果農(nóng)將采摘好的一串串葡萄密密麻麻的掛在繩子上。

    “這一批乃是成最早熟的葡萄。”老釀酒師有些舍不得道，以往最早一批也是最好的葡萄，乃是專供葡萄酒作坊釀酒所用，然而如今卻被墨侯掛在這樣的一個滿是氣孔的房間里晾起來，要是葡萄壞了，簡直是暴殄天物。

    墨頓看了老釀酒師的表情，哪里不知道他在想什么，當(dāng)下含笑道：“放心，高昌之地的氣候獨一無二，夏季高溫，而且晝夜溫差極大，瓜果的糖分極高，葡萄放入陰房之中，只會將葡萄水分快速蒸發(fā)，留下糖分，猶如果脯一般？”

    老釀酒師不由眼睛一亮，果脯他自然知道，如果能夠制作成果脯就可以長期保存運輸，只是葡萄都是水分過多，一旦如果脯一般切開很快就會壞掉，可他怎么也沒有想到墨家子竟然奇思妙想，將葡萄整串掛起，又專門發(fā)明一種房屋來晾葡萄。

    如此一來，葡萄有果皮保護不會壞掉，還可以在短時間內(nèi)蒸發(fā)水分，保留糖分，那自然不會壞掉，甚至在甜度上還能更上一層，猶如糖霜蜂蜜一般，自然不會壞掉。

    其他釀酒師同樣半信半疑，不過想到墨家子傳奇的經(jīng)歷，眾人稍微放心，畢竟墨家子所說的卻是有一定的道理。

    一旦墨家子所說的葡萄干制作成功，那既方便保存，又方便運輸，更可以家家戶戶普及，可比釀制葡萄酒的收益好上太多了。
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