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    本來這個機器是設(shè)置了壓榨設(shè)施的，只是刀片數(shù)量太少沒有安裝。不過這也難不到何雨天，他打算直接打爛了之后去熬糖，這樣最大的問題就是容易燒焦，產(chǎn)量卻提高了。

    怎么打爛這些水果果肉，其實很簡單。農(nóng)村那種石頭做的碾子，直接用來榨汁。這不，何雨天早就定了一個不是很大的碾子。

    碾子大概只有一米多寬的直徑，不小也不大，但是人推著并不費勁。

    這種苦力活當(dāng)然不能讓一個人去干，只能讓現(xiàn)場的剩下的幾個男的輪流上陣。這樣大家就不會太辛苦了。

    清洗出了第1批的刺梨果子，何雨天打算親自上?！皬埵?，你來給我慢慢的往上面加刺梨，我來轉(zhuǎn)動磨盤碾子。小東，你看著點下面的水桶，不要浪費了這些榨出來的刺梨汁，還有把這些壓出來的這些殘渣碎片倒掉?！?

    小東對著何雨天說道，“放心吧，何班長?！?

    張叔提起了一竹簍的處理好的刺梨果肉，往磨盤里面加刺梨，對著何雨天說道，“小天，可以推動磨盤了?！?

    一個這么大的磨盤，加工起來的速度很快的，沒幾分鐘一竹筐的刺梨就壓榨好了。

    刺梨汁的出口處有白紗布過濾，也不用擔(dān)心這些水里面有雜質(zhì)，所以張叔又換了一竹簍的刺梨繼續(xù)加工。

    十幾分鐘的時間，所有的刺梨全部加工好了。既要考慮火候，又要不斷的攪動，防止析出來的刺梨糖沉底燒焦。

    熬刺梨糖不可能得到像白糖一樣的白色晶體，得到的是有點像麥芽糖一樣的東西。是一種可以溶于水的液體，只是比較粘稠而已。（這些都是胡扯的，如果你去只能網(wǎng)上搜索，只有刺梨軟糖，所以希望大家不要模仿。）

    熬刺梨糖很容易燒焦，必須不斷的攪動，不斷的攪動。這么多的刺梨汁，不可能何雨天一個人來處理。

    何雨天提了一桶刺梨汁，倒進(jìn)了已經(jīng)燒著的灶臺上面的鐵鍋里面。

    他一邊攪動，一邊對著大家說道，“大家看到了，熬刺梨糖其實很簡單。首先火不能太大，當(dāng)然也不能太小了，太小了不就浪費時間了。其實要不斷的攪動，防止析出來的刺梨糖粘鍋而燒焦。最后，當(dāng)刺梨汁水成了濃稠的液體，表面已經(jīng)沒有水分了，呈現(xiàn)棕黃色的時候，就可以倒在桶里面等待自然冷卻了?！?

    當(dāng)然何雨天說話的時間，不可能這么快就把糖給熬出來了，只不過大家都很認(rèn)真的看著他操作。

    “你們把剩下的爐灶給燒起來，新手也不要怕。如果擔(dān)心做不好，那就一直攪動就可以了。當(dāng)然剛開始的時候，里面的糖少，可以少攪動幾次，但到了后面就要一直攪動了。”

    聽了何雨天的話，熬糖組的人紛紛開始點燃灶臺，然后開始熬糖。熬糖其實很簡單，笨人只需要用勤快的辦法，一直攪動就行了。即使是何雨天有了很多次操作的經(jīng)驗，到了后面刺梨糖析出來的時候，他也不得不一直攪動，防止沉底而燒焦。

    現(xiàn)代已經(jīng)有了專門的機器用于熬制刺梨糖，可以不斷的攪動以代替人工。何雨天倒是能夠弄得到這些機器，只是弄過來卻不好交代。

    拋開掉腦海中這些有的沒的，遙遠(yuǎn)的想法。河與天一邊攪動自己的鍋，一邊看著大家熬糖。

    除了有幾個人火燒的太大，導(dǎo)致只能快速的攪動，而累的受不了之外，倒也沒有發(fā)生差錯。

    大家把手里的活做熟悉之后，慢慢的就掌握了規(guī)律，做事的效率和速度也慢慢的提了上來。

    事情慢慢的走向了正軌，一上午的時間都沒有花到十點多鐘的樣子，就已經(jīng)把所有的刺梨全部清洗和處理干凈的，就只剩下慢慢的熬糖。

    熬糖組沒有這么多人，等大家清洗干凈之后，清潔組的人也補上來，幫助熬糖。

    事情發(fā)展得十分順利，倒也在何雨天的意料之中。本以為今天能夠這樣順順利利的度過去，卻沒想到發(fā)生了一件事情。

    大青山靠近下溝陳家村，是村民的活動范圍。這片山原來是屬于陳家村的，但是被軋鋼廠劃出來青山原四周的20畝山給他們。

    所以百花谷其實是屬于陳家村和小關(guān)村共有的。何雨天他們帶著人去百花谷采摘刺梨果子的事情，必須跟陳家村、小關(guān)村村民進(jìn)行商量。

    正是如此，何雨天他們才采集了一天，就不知道怎么的，就被在山里面砍柴的村民發(fā)現(xiàn)了。
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