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    賀文昌表情一滯。

    平時(shí)郭紅星一副老好人的樣子，就算自己越權(quán)他也不會(huì)說(shuō)什么。

    現(xiàn)在怎么突然變得這樣了？

    賀文昌腦子很活泛。

    但有些事就怕腦補(bǔ)。

    因?yàn)樗X補(bǔ)能力越強(qiáng)，就越覺(jué)得老郭的言行有深意。

    他原本打算再套點(diǎn)話(huà)呢，但郭紅星卻趕蒼蠅一樣的揮揮手：

    “出去的時(shí)候把門(mén)帶上。”

    老郭倒沒(méi)有什么表演欲，他只是討厭練字的事兒被打擾而已。

    但落在賀文昌眼中，卻有很多種解讀。

    乖乖嘞，這老郭不會(huì)在省總社那邊找到什么新靠山了吧？

    賀文昌之前之所以有恃無(wú)恐，就是因?yàn)樗酶甘鞘】偵绲囊粋€(gè)閑職小科長(zhǎng)。

    要是老郭在省總社有熟人，那以后還是收斂點(diǎn)比較好。

    省得被他當(dāng)了靶子。

    畢竟省總社的姑父真沒(méi)多大權(quán)力，自己狐假虎威還行，真遇到事兒了絕對(duì)會(huì)抓瞎。

    想到這里，賀文昌灰溜溜的離開(kāi)了郭紅星的辦公室。

    臨出門(mén)的時(shí)候，還乖巧的把門(mén)帶上了。

    等他走后，郭紅星輕輕一笑：

    “小杰教的話(huà)還真挺好使的。”

    齊家。

    所有面筋塊兒全部切好后，齊杰開(kāi)始教老齊和曹桂蘭纏面筋。

    所謂纏，就是先把面筋拽長(zhǎng)點(diǎn)，然后纏在筷子上，一邊纏一邊盡可能的拉，面筋纏的層數(shù)越多，吃起來(lái)的口感就越好。

    纏好之后，用手握一下，讓筷子上的面筋變得粗細(xì)均勻一些。

    接著向上推一下，再向下推一下。

    這樣兩頭就會(huì)變得很圓潤(rùn)飽滿(mǎn)。

    最后抽出筷子，把面筋扔進(jìn)清水中浸泡著就行了。

    做好的面筋不管個(gè)頭還是外型，都跟后世流行的那種黑椒烤腸很相似。

    “挺簡(jiǎn)單的，我還以為多麻煩呢。”

    曹桂蘭上手很快，試了幾個(gè)之后很快就趕上了齊杰的速度。

    倒是老齊，笨手笨腳的老被嫌棄。

    大概半小時(shí)后，齊杰看著盆里那密密麻麻的面筋對(duì)齊援朝說(shuō)道：

    “爸你去燒水吧，這些面筋得先煮一下才能用，等煮好后我教你切刀花。”

    老齊明顯不適合做這種活兒，所以齊杰打算讓他試試切刀花。

    老齊起身來(lái)到廚房。

    先把鍋洗一下，然后加入清水，開(kāi)始引火燒鍋。

    等鍋里的水燒開(kāi)后，齊杰將做好的那些面筋從盆里撈出來(lái)，一股腦全都倒進(jìn)了鍋里。

    “火小點(diǎn)，別太大了，不然煮出來(lái)的面筋發(fā)黏，全都漂起來(lái)之后再煮十分鐘就可以撈出來(lái)了。”

    齊杰給燒火的老齊交代一聲，然后便來(lái)到院子里繼續(xù)和曹桂蘭一塊兒纏面筋。

    很快，鍋里的面筋已經(jīng)煮好。

    齊杰撈出來(lái)放進(jìn)冷水中投涼。

    等面筋的溫度徹底降下來(lái)之后，他開(kāi)始教齊援朝切花。

    面筋切花常見(jiàn)的有兩種，一種是螺旋式，一種是拉花式。

    所謂的螺旋式，就是把煮好的面筋穿進(jìn)竹簽中，用小刀在上面斜著切，切出來(lái)的刀花呈螺旋狀，看上去像大號(hào)彈簧一樣。

    而拉花式，則是在面筋的兩面刀口交錯(cuò)著切，切好后可以像拉花一樣把面筋拉成一個(gè)長(zhǎng)條。
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