第(1/3)頁

    蘇羅的到來給家中帶來不少歡聲笑語,  老太太的心情肉眼可見地好起來。每天樂呵呵的，心情舒暢了，面色紅潤,  身體都好了許多。她如今心中的寶貝第一位不是琳瑯了,  換成半路撿回來的寶貝曾外孫。吃的穿的,  五顏六色的小錦袍,  是恨不得一天給蘇羅換一套。

    ……打扮娃娃呢這是？安琳瑯心里無力吐槽,  卻也不好擾了老人家的興致。

    有了這一大罐的豆瓣醬和辣椒粉，章老爺子的剁椒魚頭就不難了。說起來，安老太太至今還沒嘗過安琳瑯親手做的菜。雖說方婆子夫婦倆老在她耳邊念叨說琳瑯的手藝有多好,  吸引了多少貴人來。安老太太面上聽得樂呵呵的，心里其實沒怎么當一回事兒。

    結果今兒終于聽琳瑯說要做菜,  她還頗有些緊張：“若是做的不好可怎么辦？”

    “做的不好我敢開食肆？”西風食肆在松陽巷子有多火，就連在深宅的安老太太都聽說了。不過沒有親眼見過，總歸是有那么點懷疑的。

    “倒也是?！卑怖咸糁照冗M來，先是看到坐在門口小馬扎上吃點心的蘇羅。腮幫子一鼓一鼓的，她于是就走過去。結果就看到章老爺子祖孫倆一人捧著一碗雞蛋布丁在吃，頓時就驚了。

    章老爺子聲名遠揚,  在天下讀書人心中那是最莊嚴不過的人。那么尊貴的人坐在一個小馬扎上就這么捧著碗吃。還有章家公子,  那也是老太太眼中了不起的年輕人。溫文爾雅，進退有度。結果也跟他祖父一個樣兒，捧著碗東西就這么大喇喇吃起來。

    安老太太默了默，許久，才艱難地問了一句：“……這是在吃什么？”

    “甜點。”安琳瑯正在灶臺上忙。因著小蘇羅把豆瓣醬帶來了，辣椒粉也有。老爺子雖然點名要剁椒魚頭，但安琳瑯還是想做點新鮮的。水煮牛肉！

    這道菜是噬辣之人的心頭所愛。做法簡單，味道還好。

    安琳瑯一面將牛肉切成薄片倒入玉米粉加鹽腌漬一會兒,  一面灶頭上的火就燒開了。在安府后廚忙活就是輕松，這廚房修得又大又寬敞，還特別趁手。將掐好的黃豆芽和白菜焯水，安琳瑯轉過身笑了一下：“祖母要不要嘗嘗，我獨家甜點，只有我能做。”

    安老太太其實不大愛吃甜食，但瞥了眼吃的高興的章家祖孫，于是也矜持地點了點頭：“給我也來一份?！?

    雞蛋布丁是早前安琳瑯給好吃甜食的王大姑娘弄出來的，如今在京城雖然開了奶茶鋪子。卻沒有玩花樣。布丁奶茶還沒投入，安老太太也是頭一回嘗。一吃進嘴里濃濃的蛋奶香味兒，入口即化。這味道比她想象的要好吃的多，新奇的很。

    “還不錯吧祖母？”安琳瑯將焯好水的豆芽和白菜撈上來，焯水不能焯太久。久了豆芽就不脆了。用筷子鋪在盤子底部，起鍋燒油。

    這熱鍋一瓢油澆下去，滋啦一聲響，安家人眼睛就看過來。秦婉收拾了前庭過來，一眼看到盤子里腌漬的牛肉，眼睛都亮了：“水煮牛肉？”

    “對?！卑擦宅槒澭垡恍?，“是不是許久沒嘗過了？”

    “我的天，”秦婉表情立即就變了，“你居然把這東西搞給出來了？”

    這也是個無辣不歡的。天知道秦婉上輩子一個將吃喝玩樂玩到頂的白富美，多久沒有吃過天朝的美食。也不是時候大齊的廚子手藝不行，實在是受時代限制。許多食材這里就是沒有，香料調味料也沒有，廚子手藝再好沒有食材也沒用啊。

    秦婉看安琳瑯的眼神恨不得膜拜，豎起大拇指連聲道：“你真的強?！?

    安琳瑯笑了一聲：“不然我怎么掙錢？”

    安侍郎看著兩人說話熟赧的態度就覺得奇怪：“你們老早就認識了么？”

    “一見如故，相見恨晚?！鼻赝駮崦恋匦α艘宦暎哌^去捏了一把安琳瑯的臉頰肉，“總歸是比你以為的要早。指不定千百年后，我們還是一家人呢。”

    安琳瑯也笑，卻沒有順著秦婉的話去調侃安侍郎。

    雖然有秦婉擱在中間，但她自始至終總是要跟安侍郎隔著一層的。安老太太在一旁看得真真兒的，心里直嘆氣。琳瑯這丫頭，到底還是怨了她父親。

    油溫五成熱，先把蔥段、姜、蒜末爆香。大鐵鍋爆香，那味道一冒出來，整個廚房的人都跟著把眼睛瞄過來。不得不說蘇羅這小子會做事，辣椒粉帶了一大罐就不說，小包袱里面還裝了好些干辣椒。干辣椒花椒再撒進去，安琳瑯直接兩大勺豆瓣醬挖下去，那味道，香的人都直流口水。

    “這豆瓣醬哪兒弄的？”秦婉是個識貨的，豆瓣醬的味道一聞就知道很正宗，“太絕了?！?

    安琳瑯神秘一笑，一旁吃著雞蛋布丁的小蘇羅挺著小肚子就接茬：“我娘自己炒的！”
    第(1/3)頁