第(1/3)頁

    “今天你燒飯吧，我來洗碗?！?

    “不，你燒，我洗?！?

    “要不，叫兩份外賣？”

    “好?！?

    ——喜劇小品：《社會分工的演化》

    ......

    工業化和農業化的發展差異千千萬。

    往大了講，‘生產效率的進步’之類的大理論可以長篇敘說個半天不帶停，是歷史文、種田文、鍵*文的【水字數】好幫手。

    但這樣缺乏實感。

    就像一斤面粉和一斤包子，總歸是吃一斤包子更有實感。

    所以，

    往小了講，‘如何吃飯’的變化，便足夠【以點帶面】哩！

    時間加速一下......

    五日后，雨過天晴的中午。

    固斯城內，年輕的木匠忙完手上的活計，把銼刀和錘子塞回工具箱，在小屋外的石階上落座——工作的小屋里滿地碎木屑，不方便吃飯。

    他取出用干凈棉布包裹好的一大塊黑面包，饑腸轆轆地咬了幾口。這橢圓形的黑面包里填塞了充實的餡料：切塊熏羊肉、煮綠豆、碎甘藍、鹵汁、以及適量的鹽。

    早在凌晨時分，木匠的妻子花了兩個多小時，烹飪制作了6份這樣的“雜餡大面包”：2份給木匠、2份給她自己、大兒子和小女兒各拿1份。他們一家子全天的飯食，凌晨就得提前準備好。

    城內居民和城外自耕農是不太一樣的，在固斯城內做工的人，往往是在店鋪里、雇主家、攤位中、街道上，一干就是一整天，中間不回家，因為抽不開身。

    相比之下，城外的村民們雖然每日的農活又累又多，但至少在忙完農活之后，村民們還是有相對靈活的空閑時間，能夠自由地回家烹飪、吃飯。

    （城堡莊園旁的農奴村則又是另一回事了，暫不作展開）

    雖然城內也有一些兜售果脯、糖麥球、現制鹵肉的游街小販，但對于大多數的拮據家庭而言，克勤克儉、精打細算，必定是自家烹制的成本更低，意外應急之時才會偶爾向游街小販購買‘現成的午餐’。

    （換個角度講，相對更富裕的小部分城內居民，才是游街小販的穩定客戶源）
    第(1/3)頁