第89章 守城?-《炮灰攻只想種田》
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周圍的鋪子見狀紛紛開門營業, 但都不如這邊火。
鏢局的人十五天回來了,順便帶了新鮮的牛羊肉。
賀子豐過去把貨接了回來,盤點的時候有些意外:“這些肉都是脫骨的?”
“對啊。”鏢局的人回答他。
賀子豐沒想到草原的人還挺實在的, 要是不算骨頭的重量, 可比他想象中的便宜多了。
把貨物都點好之后,把尾款也給結清了。
這段日子一樓可大出了風頭,連帶著這邊攤位的價格都在大漲。
賀子豐的鍋具一到手, 就安排大伙兒開工了。
第二天一早,鋪面最顯眼的地方就已經寫了,二樓的燉肉鍋已經開門。歡迎大家去那邊吃。
哪怕是總來這邊的老食客驟然聞到了這個香味,也被陌生中帶來了幾分驚艷。大早上就有燉肉的香味,一個勁兒的往鼻子里鉆。
上樓一看, 有漂亮的銅鍋,月牙形的鍋具掛在一個鐵鏈上面,光這造型看起來很好看。分為鍋有小鍋。
小鍋是半斤肉, 大鍋是一斤肉。價格分別是三百文和五百文。
里頭有些土豆,嫩白菜芯兒, 上面還蓋一層烙的把成熟的餅子。像蓋棉被一樣的披在上面。用鍋子的熱氣把餅竄熟了,吃起來咸香中帶著肉味。
無論是配菜還是餅子都是隨鍋贈送的, 除此之外還加配菜和餅子就要另外收錢了。
這邊有兩種鍋子是牛肉和羊肉。他們早就把牛羊肉大火燉了兩個時辰,早就軟爛入味了。
樓下的賣的那些, 無論是高雅奢侈還是平價的美食, 都不如大口吃肉來的過癮。
被肉味一撩撥, 那些食客的腳步就想不聽自己使喚似得, 等落座的時候,饞意一下子傳來。
而且這邊的燉鍋子很有巧思,做熟, 被店小二端上來的時候,上面騰騰的冒著熱氣。底下墊了一個巴掌大的小燭臺,上面一截蠟燭繼續點著燉鍋子。用這樣加熱的方式可以讓它一直維持熱氣騰騰的樣子!
“來一份牛肉的。”
“我也來一份,大份的。”
這邊肉都是燉好的,隨便把湯燙一下,再鋪上餅子,就可以端在桌前了。
率先上來的食客已經可以開吃了。
以前只覺得牛肉膻味重,肉硬不好咬。可如今別說肉了連上面的牛筋都顫巍巍的,帶著透明的樣子,吃上一口軟爛滿嘴的香。一點膻味都吃不出來。
大口吃肉,是最過癮的一件事兒。三百文的小鍋就夠一個人吃了。下面的菜芯兒很嫩,吃起來甚至有點甜,干豆腐也好吃。撕一點餅子,正好解了那一點咸味,吃著無限的滿足。
吃肉吃到抱一直是這段時間大雪封路時候心愿,可算大成了。
才吃一次,就開始醞釀下次想再嘗嘗羊肉是啥味。這邊還賣一些米酒,像水一樣。喝著不上頭。可以約上幾個人純粹的吃上一回。大口喝酒大碗吃肉,比啥都舒服。
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