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    “什么是過水？”

    鐵明捂嘴笑，沁心催他：

    “你快說嘛，我要聽！”

    明招呼她靠攏，耳語。沁心瞪他，打他，鐵明躲：

    “你自己要聽的，好奇心比貓還重，我告訴你了又不對。”

    沁心挪過一邊坐，鐵明托起一只雞，湊過來，撒嬌：

    “不要不理人家嘛，你那一只不會孤單嗎？”

    沁心笑了，兩人手并攏，兩只雞竟然玩到了一起，突然，鐵明那只拉屎了，鐵明要嘔，沁心給他擦手，一看帽子里頭全是屎，洗干凈了也不能戴了。

    還不到晚飯時間，沁心帶著孩子們玩老鷹捉小雞的游戲。鐵明扮作老鷹，沁心則做了老母雞。姑丈熱情招待，姑母是個貪便宜的婦人，巴結(jié)林家人，教導(dǎo)小菊去勾引阿志，小菊是真的喜歡阿志，當(dāng)然不會那么做。

    晚上吃當(dāng)?shù)靥厣垢纾媚讣艺墒亲龆垢模依锏亩垢嗟枚逊e如山，姑媽拿手好菜就是豆腐。

    虎頭魚燉豆腐，麻婆豆腐，朱砂豆腐，肉末豆腐，油煎豆腐，尖椒豆腐干，臭豆腐……滿桌子都是豆腐。

    沁心用筷子一連插起一串，被大林笑話，沁心卻說：

    “這樣吃才香嘛！”

    鐵明盛了一碗金湯豆腐給她：

    “小心噎著。”

    姑母笑著解釋了這道金湯豆腐，說這是用了多種食材細(xì)細(xì)熬制出來的，有豬骨、雞骨、魚骨還有蝦皮。大林聽了厭惡：

    “一道豆腐要那么多葷菜來配，不懂得勤儉是福，這么做菜不怕把一家子的福氣給耗盡嗎。食物自有其本味，食原味既真，弄得千變?nèi)f化，蘿卜似肉，豆腐似發(fā)絲，失其本樣本味本真。”

    沁心夾軟豆腐，夾了幾次夾不起，蹭一下站起，擼起袖子：

    “你就是條龍也要把你夾起來。”

    在座的人都哈哈大笑，大家就像一家人一樣樂呵呵地在一起吃飯。

    豆腐無味卻納百味，各種形狀都能做，真是餐桌上的極品。

    夜間，姑母燉了甜湯給沁心，拉小菊過來嘗嘗：

    “這是難得的好杏仁，燉的頭度湯給林小姐喝。”

    小菊皺眉：

    “小姐不喜歡杏仁味的，喜歡紅豆味的。”

    姑媽很失落，只好把這甜湯給鐵明他們喝，又燉了紅豆湯給沁心。

    “阿姨，這怎么好意思呢。”

    “大小姐別客氣，鄉(xiāng)下地方?jīng)]有什么好東西，這紅豆是新鮮的，湯甜好喝。”

    沁心只好收下了。姑媽又把杏仁茶送給大林去喝。大林客套了一番，就把杏仁茶轉(zhuǎn)送了鐵明——這老頭好吃甜口，嫌棄杏仁苦。

    鐵明還以為是大林疼愛他，喝得美滋滋的……

    　　


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