第(2/3)頁 “我們紅星場現在重點養殖一批洋雞苗，那洋雞苗金貴，怕凍怕熱怕臟，比當初下鄉伺候剛下地的牛犢子還費勁。” “整天就是盯著溫度計，掃雞糞，拌飼料，是技術活也是力氣活。” 魏清歡問道：“三哥你不是剛才說你還立功了嗎？先說立功的事吧？” “就是。”錢夕推了三弟一把。 錢烈腰桿不自覺地挺直了些，聲音也揚高了些：“是這樣的，我們養的洋雞苗叫白洛克雞，我去的時候，第一茬白洛克雞苗鬧病了！” “場長、老獸醫都沒轍了，眼瞅著一棚雞快死光了！” 錢烈深吸一口氣，仿佛那雞舍里刺鼻的氣味又鉆了進來：“我就跟場長、跟老獸醫趙師傅，提了在醫書上學到的一個土法子。” “沒怎么用藥，就是用溝里的馬齒莧、車前草加干姜熬湯藥又點了艾草熏，用了這么個簡單法子來治療。” “那趙師傅鼻子哼得老高，瞧不起我的土法子，差點轟我走了，還是我們場長魏得勝同志急了眼，拿死馬當活馬醫，用了我的法子……” 越說，他的語速越快了起來，眼神也越來越亮。 錢烈的手也不自覺地比劃起來：“頭一天晚上，雞還是蔫，可到了后半夜，嘿，情況好轉了……” 他繪聲繪色的將情況說了一遍，但沒提后面魏得勝和同事們對他的贊譽。 自夸的話他說不出來。 但一家人能想象出錢烈在場里的風光。 錢進笑道：“難怪你一去就把你給鎖在里面了，原來你是在里面立功了，人家不舍得放你回來。” “好！”錢程猛地大喝一聲，震得爐火都噗噗跳了一下。 他一巴掌拍在自己大腿上，激動得站起來，聲音洪亮：“出息了，老三你是出息了，給咱老錢家爭臉了！” “好！太好了！” 陳壽江也連連點頭，臉上滿是欣慰：“老三這十年苦沒白吃，本事是真本事。” 趙曉紅眼中也掠過一絲幾不可察的笑意，她看向自家男人，滿臉的溫情。 錢程作為大哥，看到弟弟立功比自己還要開心：“我上班快一年了，結果碌碌無為啊，哎呀，老三，你是真本事在身，你是牛逼了。” 錢烈趕緊說：“大哥，你別這么說……” 他嘴笨，一時之間又不知道該說什么了。 錢進笑道：“對，大哥你怎么碌碌無為了？你是在為人民服務，只要給人民服務好了，那你這就是在立功。” “何況，善戰者無赫赫之功。”魏雄圖在旁邊插了一句。 錢程高興的很。 他說道：“老四給老三找到了工作，然后老三就立功了，嘿嘿，咱錢家是雙喜臨門了，今天必須吃頓好的，好生慶祝！” 然后豪氣地一揮手，對著廚房大喊，“紅霞，餃子餡太素，改包子，包肉的，今天咱家請客，我這個當老大的給弟弟慶祝一下。” 孩子們一聽能吃肉包子頓時高興瘋了，紛紛跳起來揮手：“包子，肉包子！” “肉包子萬歲！” 魏清歡蛾眉倒豎：“蹦跶什么？樓下的叔叔阿姨上來揍你們！” 一群孩子跑到了樓上去繼續蹦跶…… 陳建國賊精，拉著湯圓蹦跶的最歡。 錢程特意去叮囑一句：“就用上回我從南市場捎回來的那塊好五花肉，全擱上！” 馬紅霞瞪他：“你懂個屁，這幾點鐘了你還想吃包子？吃包子不用發面嗎？” 錢程嘿嘿笑：“要不然做烤包子？” 馬紅霞翻白眼：“一邊去吧。” 她咨詢魏清歡：“小魏老師，包子餃子你是行家，沒時間發面了，怎么弄？” 魏清歡沉吟，說道：“那就準備點熱水，用籠屜發面和給包子開面。” “不過，這頓飯怕是得七八點鐘才能吃上了。” 馬紅霞說：“行，那就讓他們等等。” 改弦易張，廚房立刻熱鬧起來。 馬紅霞和趙曉紅去剁那塊肥瘦相間、油光水滑的五花肉。 錢夕和魏清歡嫻熟地和面、搟皮子。 等待包子上屜的時間里，錢烈把三個孩子拉到身邊，細細問著這幾天的趣事。 錢程、陳壽江、錢進幾個男人圍在爐子邊，談論著城里新開的自由市場。 孩子們的笑鬧聲和大人的談笑聲交融在一起，驅散了雪夜的沉寂。 錢進很關注個體工商戶政策的發展情況。 錢程說：“政策方面應該是允許了。” “我聽領導說，首都已經出現個體餐館了，然后南方一些地方也有不少個體戶開始做買賣，東甌那邊還開始發放個體工商戶經營執照了。” 錢進點點頭：“咱們市里呢？能不能辦執照？” 錢程搖頭：“還不行，個體工商戶可以經營，可是國家具體支持還沒有出現。” 錢進說道：“應該快出現了，你關注點這個事，可以辦營業執照后，你用我大嫂和小魏老師的身份各辦一份。” 錢程猶豫：“你還打算當個體戶？老四，你已經有地位有前途了，可不敢瞎折騰呀。” 錢進笑道：“大哥你放心好了，我這邊有數呢，我不折騰，我是鬧騰。” “人生的真諦就是鬧騰，否則豈不是一潭死水？” 陳壽江磕著瓜子鼓掌：“四兄弟，你是好樣的。” 錢程一個勁搖頭。 蜂窩煤爐火燒得更旺了，屋子里暖和起來。 最暖和的還是廚房。 大蒸鍋坐上灶臺，發面包子上了蒸屜。 煤氣火焰兇猛，水很快沸騰起來，白茫茫的蒸汽裹著濃郁的肉香、清新的面香呼啦一下漫溢出來，驅散了屋子里最后一絲寒意，暖烘烘地糊在每一個人的臉上、心上。 趙曉紅讓其他人出去，自己在廚房看火候。 過了一會，她開心的吆喝了一聲：“同志們，開飯嘍！” 廚房門簾掀開，大股滾燙的白色蒸氣如同開閘般洶涌而出，帶著面皮的麥香和肉餡飽含汁水的濃郁香氣，直灌進堂屋。 白氣散開些，露出蒸屜里一個個圓潤飽滿的大包子。 四個婦女都是廚房好手，這包子樣式不一，可都包的很好。 只見暗白的表皮被蒸汽蒸得微微透亮、隱隱透出肉汁，有幾個包子甚至頂開了肚皮，露出了里面油光閃閃的肉餡兒。 馬紅霞洗洗手急忙先把幾個破皮包子挨個裝到碗里去，頓時，誘人的湯汁沿著裂口邊緣慢慢溢出，最終凝固在了冰涼的碗沿上。 孩子們歡呼雀躍，他們早已餓得前胸貼后背，一個個是嗷嗷待哺。 馬紅霞便把破皮包子給他們。 大人上班辛苦，得吃好的。 小孩不挑不揀，這可是肉包子呀，能吃上肉包子就行。 一人一個碗，碗里一個大包子，他們可高興壞了，抱著包子排排坐開始吃起來。 陳建國最心急，拿到包子就一口咬了下去。 結果滾燙豐腴的汁水瞬間在口腔里迸開，燙的他哇哇叫。 錢途終究是大孩子，有心眼兒。 他去打開窗戶，將包子撕開口放到寒風里吹了起來。 頓時，濃郁純粹的肉香、蔥姜的辛香、面皮的麥香全被寒風送了進來。 錢進也去拿了個大包子，同樣開窗吹包子。 還好復式樓窗戶多，一人一個窗戶，否則還輪不過來。 包子不那么燙了，錢進呼呼吹兩下咬了一大口，頓時，滿嘴油光。 他連聲贊道：“好肉，好餡兒，好吃！” “老三你多吃，這東西解饞，你們在養雞場里怕是吃不上。”錢程指著錢烈說道。 錢烈咬了一口，那熟悉而奢侈的肉香滾過舌尖，燙意直暖到心窩，確實比養雞場里任何一頓飯都更讓人感覺滿足。 此時小雪還在外面飄著。 寒風呼嘯，寒意凜然。 第(2/3)頁