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    “餓得饑腸轆轆的時候，來上這么一碗面，確實(shí)幸福！”

    燒肉很入味，對他這種肉食愛好者來說，滿足了對肉香的需求。

    就連這肉湯都不容小覷，醬油等調(diào)料的味道，并沒有蓋過肉香味，二者融合得很好，陳景樂這種吃面不愛喝湯的人，都愿意喝上幾口。

    筷子扒拉一下碗底，頓時了然。

    “是用痩肉沫煮出來的湯，比單純的肉丁或者肉片煮出來的更香，而且湯上面掛的這層油脂，浸泡在每一根面條上，但是吃的時候又沒有油膩的感覺，反而感覺很香。是那種純粹的肉香味。”

    陳景樂很驚訝，這就很有意思。

    肉就是比蔬菜好吃，做得好吃的肉，更是讓人食指大動。

    只能說厲害！

    這個可以學(xué)一學(xué)！

    “讓我也嘗嘗！”

    李老師難得看他這副表情，好奇拿碗伸筷子夾了一點(diǎn)試試味。

    結(jié)果嘗過之后，同樣有點(diǎn)小驚訝。

    能把面食做到這種水平，確實(shí)有點(diǎn)東西，特別是這肉湯，嘗著是真不錯。

    對一個喜歡喝湯的南東省人來說，這已經(jīng)是極高的評價。

    陳景樂用手機(jī)搜了下，本地人好像都管這湯叫‘肉臊子’，一碗面的精華全在這湯上。

    不錯不錯，值得學(xué)習(xí)。

    都說三晉的醋出名，但是陳景樂覺得，吃這刀削面，不太適合加醋，因?yàn)闀茐娜鉁瓉淼奈兜馈?

    不是說吃面不宜加醋，醋本身很香，但是它跟這碗面不是很搭，僅此而已。

    旁邊桌的客人也沒見吃面加醋，不知“三晉人吃面必加醋”的說法是從哪來的。

    還得具體問題具體分析，有的確實(shí)適合加，有的則不適合。

    當(dāng)然，還要看個人口味。

    總之怎么好吃怎么來！

    除了刀削面，黃米涼糕也很好吃，就是吃多了容易膩；什錦銅鍋份量很足，光是一份銅鍋感覺都夠兩個飯量不大的人吃了，58塊錢居然還給加海參，牛的。

    雖然陳景樂感覺這海參加得，屬實(shí)沒什么必要，味道不合。

    最后結(jié)賬一看，才花了200塊不到。

    要知道他可是點(diǎn)了四個人的份量，足足7個菜，雖然不少都是半份的，可那也是7個菜啊！

    只能說相當(dāng)實(shí)惠，屬于又便宜又好吃。

    五星好評！

    經(jīng)過這次，他對楚云飛的話就不太認(rèn)同了。

    “怎能說三晉菜不入流呢，這分明還不錯嘛。”

    起碼作為日常飲食來說是及格的，戰(zhàn)爭年代要是有這么一桌菜，那可是相當(dāng)豐盛了。

    ……

    吃完飯，開始四處溜達(dá)。

    第一天先在古城區(qū)晃悠，參觀了幾座古寺廟。

    主要看雕塑跟彩塑，以及魏碑。

    古城區(qū)里集中了大大小小諸多景點(diǎn)，逛起來還是很方便的，各種南北朝到遼金乃至明清時期的古建筑文物都涵蓋了，就連原先不太想去的代王府，也在里面，順便去瞄了一眼九龍壁。

    雕塑彩塑最為出眾的當(dāng)屬佛寺內(nèi)，比如善化寺的二十四諸天，精美程度，連陳景樂這個懂繪畫的都感到驚艷。

    只是陳景樂本身對民俗宗教了解得不多，因此不作評論。

    不過無論佛道，都有其可取之處，只能說辯證看待。

    再就是陳景樂心心念念的魏碑。

    云州曾是北魏的國都，南北朝時期的書法，正處于一個承前啟后、繼往開來的過渡性階段，上可窺漢秦舊范，下能察隋唐習(xí)風(fēng)。

    魏碑則是直接在石面上雕鑿的一種表現(xiàn)形式。

    因字體不同而風(fēng)格多樣，但整體樸拙險峻，舒暢流麗。

    對陳景樂這種書法創(chuàng)作者來說，極具誘惑。

    特別是魏碑刀刻感，或者說金石感突出，風(fēng)格強(qiáng)勢，跟他個人風(fēng)格很契合。

    眾所周知，東晉之后分南北朝，書法也因此形成兩大不同流派。

    北派就是現(xiàn)在所說的魏碑，更顯古樸豪放，長于榜書。南派則以二王為正統(tǒng)，多疏放妍妙，長于尺牘。

    各有特點(diǎn)。
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