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    中間的爐子泛著紅光，上面座著大水壺，咕嘟咕嘟冒氣。

    “別抽煙啊，抽煙都給我滾出去！”

    許孝文從后廚出來，扯著脖子喊：“誰的豬肉大蔥餛飩？”

    “這呢這呢！”

    一人忙伸手，燙的抓耳撓腮，眼睛卻舍不得離開半寸。

    許非挑簾子進后廚，見兩個灶都滿著，一個煮餛飩，一個煮面。

    張桂琴拿著柳條大笊籬在鍋里攪了攪，猛地一撈，剛好半斤左右，盛進二大碗里，跟著又一撈，二兩左右，盛進個小碗。

    旁邊案臺上，一個十六七歲的小姑娘，穿著花襖正在包餡。

    “行啊，你這手藝練出來了，以后買肉都不用秤，自己掂掂就夠數了。”

    “快來搭把手，沒看我忙著呢？”

    張桂琴遞過兩碗餛飩，他送出去抹身又回來，“我說買電視值吧，當初你還不讓，現在怎么樣，給你帶了多少客流量？”

    “是啊，白看電視的也不少。”

    “那你罵他啊，實在不行就打他！”

    “你這孩子，你看你媽像潑婦么？”

    “你媽臉小，說不得重話，我就得常來盯著。真有那王八蛋艸的，前幾天還碰著個賴賬的，差點打了一架。”

    許孝文也走進來，忙里偷閑的喘口氣，道：“還好柔柔能干，省了不少心。”

    “嘿嘿！”

    小姑娘傻笑兩聲，繼續包餛飩。

    這是雇的，家里窮，還有個弟弟，輟學出來掙錢——現在還沒有九年義務教育。孩子叫齊柔柔，哎喲這名兒，也不知誰的龍套。

    喜來樂開了大半年，早已聞名鞍城，最初倆月客人甚多，過了新鮮勁就直線跳水。正趕上夏季，許非就出主意買了臺電視機，增加了涼拌面、拍黃瓜、花生米、啤酒、汽水等等。

    甚至還添了冰柜，花錢如流水一樣。張桂琴心疼的不得了，但這會也不叨咕了，客流量穩定，每天都很紅火。

    許非跟著幫忙，一直呆到晚上打樣。

    張桂琴拎著個竹筐出來，裝著幾斤米面、幾兩豆油和二斤豬肉，道：“柔柔，過兩天就新年了，這點東西拿回去。”

    “謝謝嬸兒！”

    小姑娘蹭的站起來，連忙鞠躬。

    待她走后，許孝文哼了一聲，“倒是一點不客氣。”

    “人家里困難，我發點獎金怎么了？誰過年不吃頓餃子？”張桂琴不快。

    “嘖，你看看你媽，開個店比領導還有范兒。”

    許孝文嘴上刻薄，其實也心善，從沒虧待那小姑娘。

    這年頭餛飩便宜，不像后世一碗餛飩敢賣二三十，不過成本也低，每月能有千把塊純利，不到一年掙了六七千。

    三口人在燈下算完賬，身心愉悅。張桂琴看了看兒子，忽地嘆了口氣，有點舍不得。

    “你真決定留在京城了？”

    “我這邊手續都辦好了，過幾天就回去。”

    “唉，我沒想到你能跑那么遠的地方，其實鞍城也挺好的，人也熟……”
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