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    前門西大街正陽市場(chǎng)有一處古樸門臉，叫致美樓。

    以前京城八大樓之一，原以姑蘇風(fēng)味名噪一時(shí)，后乾隆帝御膳房大廚景啟加入，開始有了飛躍性提高，號(hào)稱“集南北烹調(diào)之為表”。

    民初時(shí)，致美齋一度衰落。三個(gè)齊魯人乘機(jī)買下，又多了魯菜手藝……

    傍晚時(shí)分，一輛公交車停在附近。陳小旭背著書包跳了下來，擠得一身汗，關(guān)鍵還尷尬，誰都認(rèn)識(shí)她。

    這書包專門做的，單肩，可調(diào)長短，深藍(lán)色的布，里頭分格，底角繡著一朵張儷手繪的小花。

    風(fēng)格就是小清新。

    她進(jìn)了致美樓，找到包間。張儷、鄧潔、張國利、沈霖、吳小東、胡則紅等人都在，張桂琴歲數(shù)大，沒摻合。

    “喲，大學(xué)生放學(xué)了！”

    胡則紅大呼小叫，一把抱住，“我都想死你了！”

    “你前陣子不剛見我？”

    “隔了七天呀，七天呀！”

    胡則紅不拍戲，比以前圓潤不少，指著大伙道：“你們也是，看不著心里發(fā)慌，就像我一個(gè)人孤苦伶仃似的，見著就有底了！”

    “少貧嘴，點(diǎn)菜了么？”

    “壽星不來，我們哪敢點(diǎn)。”

    “那我看看……”

    小旭翻開菜譜，笑道：“一份活魚四吃，一份燜爐燒餅，一份蘿卜絲餅。好了，你們點(diǎn)吧。”

    “豪氣！”

    胡則紅和鄧潔搶過菜譜，“宮保蝦球！”

    “焦溜肉片！”

    “紅燒獅子頭！”

    “哎，百鳥朝鳳是什么？”

    “嫩雞和豬腿肉，水餃捏成鳥形，擺在雞周圍，就叫百鳥朝鳳。不過需要提前預(yù)定，特別費(fèi)工夫。”

    “得多長時(shí)間？”

    “三四個(gè)小時(shí)吧。”

    “來一個(gè)，我打包！”胡則紅一揮手。

    張儷不干了，道：“做什么？欺負(fù)我們家小旭是不是？服務(wù)員，別聽她們的。”

    “她說隨便點(diǎn)的，用你來心疼？”

    幾人齊吐槽，卻也沒堅(jiān)持叫百鳥朝鳳，又隨便點(diǎn)了幾個(gè)菜。

    張儷默默一算，得，加上酒，這頓飯得一百多塊。

    大家都很愉快，唯張國利不自在，甚至有點(diǎn)嚇著，低聲道：“是小旭請(qǐng)客么？”

    “對(duì)啊。”

    “她，她現(xiàn)在收入很高？”

    “不高，但人家大方……哎？”

    一提收入，鄧潔想起一事兒，道：“對(duì)了，前陣子有個(gè)音樂制作人找我，說是出盤磁帶。他的意思是多找?guī)讉€(gè)，大拼盤，每人一千塊錢，你們?nèi)ゲ蝗ィ俊?

    “我行我行！”吳小東忙舉手。

    “不要男的！”

    “那我想試試。”沈霖道。

    “行，有你一個(gè)。”

    “我就算了，我唱歌難聽。”張儷笑道。

    “我也算了。”胡則紅搖頭。

    “我可以，到時(shí)候你叫我。”小旭道。

    “成，那就咱們仨！”

    鄧潔幾句話定下一盤生意，當(dāng)紅明星風(fēng)范。張國利愈發(fā)郁悶，人家名氣比自己高多了，就業(yè)機(jī)會(huì)也杠杠的。

    聊了會(huì)天，飯菜陸續(xù)上桌，最顯眼的自是活魚四吃。

    紅燒魚頭、糖醋瓦塊、醬汁中段和糟熘魚片。魚頭不用說，糖醋瓦塊是方形魚片，甜淡可口。醬汁中段取肉厚之處，色澤鮮艷，味道濃郁。

    另有一碗魚雜湯。

    現(xiàn)在是這樣，后來改了，把醬汁變成了干炸。

    胡則紅舔了舔嘴唇，問：“咱等許老師么？”

    “吃吧，邊吃邊等。”小旭道。

    “嗯，他應(yīng)該也快了。”張儷道。
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