第二百零二章 (大章)為國做鴨-《大漢有活爹》
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畢竟霍海來參賽,哪個大公司不給面子?
今天那是熱鬧非凡。
甚至皇家牧場都過來湊熱鬧了。
其實也不是皇家牧場非要來,而是幾大企業把皇家牧場一周的糖果產量都給買了,今天在現場發放,皇家牧場也就過來做宣傳來了。
目前皇家牧場的糖產量也不高,他們等著南越國被收回,然后好做糖生意呢。
霍海的車到達現場后,現場也是都沒發現霍海來了。
因為以前給霍海駕車的都是項緒,現在換人了。
不過還是有那眼尖的:“你們看那車下面掛了個鐵風車,是不是霍武侯的馬車標志啊?”
有人近距離見過霍海的車的,轉頭看去:“哎!好像是啊!怎么車夫換人了?”
“這小子什么來路?”
“這你們不知道?多久沒來股票交易中心了?項緒項大人現在在股票交易中心籌備修建安洛鐵路的事情,正在募資,接下來半年一年的都在工程上,恐怕是沒時間給武侯駕車了。”
此時,霍海走了出來,站在馬車的前臺上,看了一眼,人聲鼎沸的,才緩步下車。
馬上就有組織現場工作的人過來開路了。
霍海也是一路登上了搭建的高臺。
霍海當然是最后出場的選手,此時現場解說拿著個大喇叭:“好!我們看到,今天最重磅的選手,大漢餐飲行業的祖師爺,大漢最會吃的男人霍海霍武侯閃亮登場了!”
“那么有請其他進入總決賽的選手及其團隊登場。”
其實霍海的團隊早就來了,只是霍海和老黃還沒到場。
其他選手的團隊也都登臺了。
霍海上臺后就看:“我要的東西都準備好了吧?”
今天的評委團評委都圍了上來。
樊勝客的叔叔樊他廣,趙氏熏肉老板趙夫人的老公趙破奴,草原農家樂的合伙人高不識。
呵呵,一整個評委團隊全是霍海的人。
不過大家也沒什么不服氣的。
因為當初他們正是跟著霍海學了一招半式,才成了長安餐飲乃至大漢餐飲界的代表。
霍海感覺有點冷,手往袖子里一揣:“開始吧。”
現場解說拿著大喇叭:“好!比賽馬上開始,所有觀眾安靜,讓我們依次讓參賽選手自我介紹,放狠話!”
“有請第一位,泰安街,劉老媽炒菜館,大廚南宮博子。”
霍海轉頭,你一廚子取這種名字,不知道的以為你是主角。
南宮博子左手炒勺右手鏟子,雙手抱懷,朗聲喊著狠話。
現場解說手一揮,幾個傳話筒舉起大喇叭,齊聲重復:“南宮世家,專門做鴨!”
現場解說:“第二位,個人參賽選手,枇杷。”
枇杷這名字一聽就是東部甚至南部來的人,因為北方壓根沒有這植物。
也就是見多識廣如司馬相如這樣的,寫賦提起過枇杷,要不然長安人都沒聽過枇杷。
枇杷笑盈盈的放了狠話。
給現場解說都給干蒙了。
最后還是喊大喇叭們喊了出來:“作弊我不行,做鴨你們不行!”
現場解說:“這位選手控訴黑幕!有沒有人想要解釋點什么?”
高不識起身,舉了個減兩分的牌子:“上次就是我減他分,這次我還減兩分,上次沒說原因,今天說一下,他長太丑了影響食欲,所以扣兩分,如果不看到廚子的長相的情況下,他上一場的菜還是很強的。”
現場觀眾瘋狂起哄。
不少人都被逗笑了。
不過這比賽本來就是娛樂性質的,這種事兒沒什么好隱瞞的,反而搞笑,搞不好明天報紙上熱門,過幾天全國都知道了。
枇杷高舉菜刀:“媽的我要跟他單挑!出來單挑啊!”
解說:“你是要單挑還是要繼續參賽?只能選一個。”
枇杷想了一下:“那還是做菜吧,好不容易到了決賽,我一定要贏,贏了我就有錢開店了。”
霍海擺了擺頭,真笨啊,今天露這么大個臉,就算輸了,也有人出錢幫你開店了,還愁這個?
接下來還出現了。
“專業做鴨三十年!”
“鴨王之王,我最強!”
“秘術焗鴨兒,刺激你頂不住!”
等等口號。
終于,輪到霍海了。
現場解說:“霍大人,您可以放狠話了。”
霍海:“你們都是來爭第二的嗎?”
喊話喇叭喊了之后,現場觀眾都興奮了。
不愧是霍大人,狠話都格外不一樣,攻擊性十足。
枇杷:“我不服,我申請給他配對,單挑!”
觀眾都看向了霍海。
霍海:“就給你個機會。”
“輸。”
刺激。
南宮博子不干了:“憑什么!憑什么他匹配到霍大人,我也想跟霍大人單挑!”
“這好事兒憑什么輪到他?”
這決賽比拼,不少本地廚子都明白,要贏霍海,那就跟癡人說夢一樣。
所以,先遇上霍海是最好的。
萬一后面被淘汰了,就遇不到霍海了。
一時之間其他選手也上來搶。
都心想枇杷這個人還真奸詐啊,跑得挺快,上來就挑上了。
霍海:“別浪費時間了,你們一起上吧。”
傳聲筒們喊了之后,現場暴動。
“轟!”
“牛嗶牛嗶!一打多是吧!”
“哈哈,話說霍大人又不親自動手,只需要把方法告訴手底下的廚子就行了,一打多也沒問題啊。”
“你說的輕巧,你能拿出七道菜和其他七個人對決么?”
很多人都討論不到點子上。
霍海就是懶,這還車輪戰,誰等得了?
霍海:“這樣,你們直接說你們的菜成品是什么種類的,什么特色,我做同特色同品類的菜,色香味各方面有一項被你們趕上,就算我輸。”
說實話鴨子這東西,如果不下點苦工的話,還真不好推廣,大家都不吃。
霍海既然來了,就是要把常規做法都給傳出來。
南宮博子:“哎呀?!雖然你厲害,但我們也不是蓋的,一挑多不說,還要針對我們的菜色和我們打?那你贏了……我算你厲害!”
枇杷已經開始磨刀了:“好好好,被鄙視了,大家都是兩只手,我就不信你牛逼點。”
霍海:“誰跟你說我兩只手?我帶了一大班子人來,我又不出手。”
現場解說問了一下,看沒人拒絕,就宣布改賽制了。
霍海一挑七,其他七個人出什么菜,霍海就要用他們一樣的做法贏他們。
“來吧來吧,報菜名吧。”
枇杷:“我這道鴨子,用的是烤……”
霍海:“不用說了,我出帝都烤鴨。”
這烤鴨,前世一開始在金陵后來在北平,哪兒是首都在那兒,現在在長安很合理。
枇杷:“我還沒說完,我這道菜……”
霍海:“我這道菜用果木烤制,然后卷餅、蔥、黃瓜,蘸甜面醬吃。現在天氣沒有黃瓜,算你運氣好,要不然我怕你都不敢把菜端上臺。”
“你菜有什么特殊的,開編吧。”
枇杷:“什么編,我不一定輸。”
霍海:“你贏了,帝都烤鴨這個名字讓給你,我把它改名北平烤鴨。”
枇杷:“一言為定駟馬難追!”
其實枇杷就是想要多表現一下,不過有了霍海這個承諾,那就夠了。
南宮博子:“我這道菜是湯。”
霍海:“那你死的最慘,我這道菜叫酸蘿卜老鴨湯,好好看好好學,學好了你能開一千年店,這道菜都不帶衰退的。”
南宮博子:“……”
“好好好,我倒要看看。”
第三個看霍海的氣勢,被唬住了,所以直接開始胡謅:“我這道菜用油炸……”
還沒說完,霍海直接:“香酥鴨,你等死吧。”
第三個:“我還沒說完,我油炸了之后,拿起來煮……”
霍海:“燒鴨,本來這個做法做雞最合適,今天送你離開千里之外,我倒要看看你炸了的鴨子怎么做好吃。”
鴨子這玩意兒肉本來就柴,炸已經很逆天了,畢竟白羽絨缺口這么大,肯德基麥當勞都沒推出炸鴨,想要把鴨子炸好,沒點理解根本做不到,炸完還煮,什么逆天操作?
就算是道口燒雞的做法,做鴨子也只是勉強能吃而已,根本傳不出三五里地的名聲,別的方法這么做,做出來狗都不吃。
霍海一聽就知道他是現編的。
第四個:“我發現鹽味會帶給食材一種咸香味,所以。”
霍海:“鹽水鴨鹽焗鴨你挑一個。”
第四個提醒:“霍武侯,我知道我贏不了,但是他……”他指著第五個人:“他剛剛說他的特色是焗鴨兒,你要不要把鹽焗鴨留給他啊?”
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