第(2/3)頁 說白了,劉鴻坪就是要學(xué)的文武藝,售與帝王家。 只是他沒門路,所以就在長安找門路。 他這種沒門路又沒有具體的手藝的人,很難出頭。 人家去當(dāng)門客,說出自己的本事,也就被收下了。 但是劉鴻坪這種人有智慧有謀略,卻沒有具體干某一件事情的能力,所以沒法去找這種工作。 若是在一百年前,哪怕在六年前,這種人當(dāng)門客,也很容易混出頭。 因為會來事兒,有餿主意,陳掌就是這種。 但是在現(xiàn)在不行了。 因為長安的實業(yè)發(fā)展的太快了,那些工科人才把貴人們的眼睛都給沾滿了。 劉鴻坪就混不出頭了。 所以,他只能想辦法,當(dāng)眾展現(xiàn)自己分析事情的才華。 你別管分析的對不對,說的頭頭是道,就是一種本事。 展現(xiàn)了本事后,誰要是看得上,誰就掏錢拿走。 但霍海疑惑的是,他怎么知道自己走這兒。 自己的行程就蔣不疑和大農(nóng)令府衙的武官知道,而且是剛知道的,因為自己也沒有確定去哪兒,所以都是現(xiàn)指定的路線走。 劉鴻坪拱手,嘿嘿一笑:“其實在下賣力的演出,是要等風(fēng)亭侯劉繼。劉繼宗室出身,為人豪爽,學(xué)習(xí)新學(xué),光交賓客……” 霍海:“停,我知道了,你剛剛已經(jīng)吸引到劉繼的注意了,劉繼在三樓吃飯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見我的車來了,讓你在這兒吸引我的注意,然后好吹噓他。” 劉鴻坪拱手:“嘿嘿,大人明鑒。” 霍海:“按理來說,知遇之恩很難報,劉繼先遇到你,你得給他效力。” 劉鴻坪:“大人,我認(rèn)為風(fēng)亭侯肯定希望我日日夜夜在大人耳邊夸他。” 霍海笑了:“倒是有點意思。” 等了半天了,也沒出發(fā),霍海看了看窗外。 一個眼熟的人走了過來。 當(dāng)然就是劉繼。 這皇三代挺有意思,現(xiàn)撿現(xiàn)賣。 看到霍海看向自己,就笑了起來,拱手:“大農(nóng)令。” 霍海:“劉繼,吃了沒?” 劉繼剛吃下去的東西還在嗓子眼呢。 “吃了點,還能吃!” 霍海:“吃了點還能吃?硬吃啊?” 劉繼拍胸脯:“能吃是福!” 霍海哈哈大笑:“走,我請你吃飯,跟著我的車?” 劉繼立刻招呼自己的人驅(qū)車出來。 馬車才啟動。 霍海:“去個蜀郡人聚集的多的地方,飯店多的地方。” 劉鴻坪立刻出了馬車,坐在副駕駛的位置,給蔣不疑指路。 這劉鴻坪以前肯定沒少當(dāng)師爺,門兒清。 在權(quán)力場上,上位者最喜歡三種人。 會做飯的廚子,會當(dāng)保鏢的司機,會寫文章的師爺。 霍海提拔的廚子,和司機,不是一個兩個了。 但是從來沒有一個師爺。 因為霍海沒有一個需要師爺?shù)穆殑?wù)。 現(xiàn)在有了。 而師爺,要有兩個功能。 一是寫文章,能拿得出手的公文,能完全領(lǐng)悟霍海的意思,完全不差事兒的把文章寫出來。 同時,還時不時的能出主意。 這種主意,也許霍海永遠(yuǎn)都不會聽。 但如果有一次霍海聽了,辦成了一件大事兒,那這個師爺就是天大的功勞,養(yǎng)他十年二十年,那都是血賺。 郭嘉郭奉孝,就是這一類人。 但和郭奉孝不同的是,這個時代還沒形成師爺?shù)膫鹘y(tǒng),所以師爺們不知道師爺應(yīng)該干什么事兒。 而霍海覺得劉鴻坪比較好,用不著教太多。 畢竟霍海說完要干什么后,劉鴻坪沒有傻兮兮的說‘我知道有個地兒蜀郡人多’,而是直接去找蔣不疑規(guī)劃路線去了。 這就很省事兒。 馬車一路走,最終在城南停了下來。 幸虧霍海的馬車走馳道的內(nèi)道,這要不然不知道多久才能走到這兒來。 到了城南,饒了沒多遠(yuǎn),就停了下來。 車子停下后,蔣不疑做幫霍海下車的準(zhǔn)備。 而劉鴻坪就站在一旁。 等霍海出來,劉鴻坪才開口:“大人,這兒是整個長安蜀郡人最多的地方。” “雖然北新城那邊也有聚集區(qū),但是那邊人比較少,所以要吃原汁原味,還得是我們這兒。” 霍海看了看劉鴻坪,笑著:“你怎么知道我要找這個地方是吃飯?” 劉鴻坪:“因為您說要找個人多飯店多的地方。” 霍海:“記住了,上官說安排什么就安排什么,一定不要自作主張,如果不明白,覺得有歧義,就多問。” 劉鴻坪立刻嚴(yán)肅了起來:“是!” 劉鴻坪當(dāng)然很聰明,一眼就看出了霍海想要吃飯,但上官不開口,只是表達(dá)出了這種想法,就能去辦嗎? 這就好像,一個無所不能的人,在腦子里想‘我能轟爆自己的腦袋嗎’,想的時候,一定是不會執(zhí)行的,這是一種安全機制。 劉鴻坪在霍海這么說之后,立刻意識到了自己的問題。 現(xiàn)在自己是給霍海服務(wù),不再是給蜀郡一個普通的富商打雜工出主意了。 霍海:“找個學(xué)新菜厲害,廚房大,施展得開,又人多,看客多的店,吃飯,我想吃一道我新想出來的菜,讓廚子來學(xué)。” 這些任務(wù)安排下來了,劉鴻坪立刻就去辦了。 這時候,劉繼才下了車走過來:“大農(nóng)令,今天想吃點辣的?” 霍海:“哦?現(xiàn)在蜀郡的人吃辣的?” 劉繼:“您還真別說,以前夜郎還有夜郎靠蜀郡,犍為這些地方有些人老得各種病,自從您的辣椒送過去后,他們很多人吃上辣椒,就沒事兒了你說神奇不是神奇?” “所以,辣椒的使用,流傳的特別快。” 霍海知道,現(xiàn)在蜀郡的人,吃辣應(yīng)該也不是特別辣,方法的話,最多也就是代替了以前的茱萸。 這個時代的蜀郡,還不吃辣呢,甚至隔了幾百年到了唐朝,都吃的是蒸雞這種菜,后來大部分人都以為蒸雞這一類的菜是粵菜,誰知道是古代蜀地飲食? 吃辣也就是那點時間的事情,而現(xiàn)在這個時間段,蜀郡說吃辣,也最多就是一兩個菜燉的時候用點茱萸,取一點點辛辣。 還不如長安吃的辣,長安畢竟已經(jīng)吃蔥姜蒜很長時間了,蔥姜蒜的辣雖然沒有辣椒辣的純,但畢竟也是辣椒。 但,那叫出現(xiàn)后,辣文化必然很快出現(xiàn)。 霍海:“我早就想吃辣了,就是因為得節(jié)約點辣椒讓他們種植,所以才沒吃,今天讓你趕上了。” 劉繼聽說過霍海的傳說,激動:“新菜?” 霍海:“就是有點辣!” 劉繼興奮:“我能不能學(xué),學(xué)了開店?” 霍海點頭:“來這兒就是教給他們的,你要學(xué)當(dāng)然也是一樣。” 霍海這一次來,就是為了把火鍋傳出去。 目前蜀郡的人口全部集中在盆地中央的成都平原。 而長江沿岸人少。 現(xiàn)在長江沿岸又開始造酒,生產(chǎn)臘肉。 人就不太夠了。 碼頭上要貨運,自然需要很多船工,碼頭工人。 而蜀地這個地方的人,因為地理環(huán)境,導(dǎo)致特別吃苦耐勞。 所以可想而知,接下來的年月里,他們一個人當(dāng)兩個搬運工用必然是常態(tài)。 不過,有些事情是可以用意志力扛過去的,有些事情不行。 普通的人如果是坐著辦公,一天三頓,一頓拳頭大小的小碗飯,再吃這么一碗葷,再吃一碗素菜,那就已經(jīng)吃的飽飽的了。 但是搬運工呢? 盤子上堆成小山的飯吃下去,再吃那幾大瓢沒有營養(yǎng)的青菜,吃完后剛剛上碼頭,第一件貨物一上肩膀,就又餓了。 有辦法解決嗎? 有,吃油吃肉。 油還好說,油菜籽在蜀郡種植的逆天的好,到處都是,現(xiàn)在蜀郡已經(jīng)是產(chǎn)油大戶了,甚至還有精品油少量送來長安,包括茶油和酥油,成為貢品三油。 但肉呢? 碼頭工人那么累,賺的錢更加格外珍惜,怎么會大口大口吃肉? 他們每天累得要死賺的錢,全拿去吃?要知道他們食量可比普通建筑工還大得多。 這不現(xiàn)實。 而現(xiàn)在,整個蜀郡長江沿岸,開始大量喂養(yǎng)豬。 豬會做成臘肉制品,往成都運送,也往長安運送,還能作為海運物資。 但大量的豬留下的內(nèi)臟呢? 沒法處理。 而火鍋的出現(xiàn)就是為了這個局面,世紀(jì)大結(jié)合。 食量大需要大油水又天性節(jié)約的碼頭工人,和便宜沒人吃沒人會吃的內(nèi)臟,以及辛辣的可以調(diào)和內(nèi)臟腥味的辣椒。 三者合在一起,就是火鍋迅猛發(fā)展的開始。 第(2/3)頁