天寶十五載（756年）六月，安祿山叛軍攻破潼關(guān)，危及長(zhǎng)安，唐玄宗攜家?guī)Ь靷}(cāng)皇逃蜀。當(dāng)逃亡隊(duì)伍進(jìn)入通往成都的斜谷地帶時(shí)，管伙食的知頓使韋倜從農(nóng)家給主子弄來(lái)熟酒一壺，在馬頭前跪獻(xiàn)了四次，玄宗始終沒(méi)接，并對(duì)他說(shuō)，我戒酒四十年了，不信你問(wèn)高力士。

    晚唐名相李德裕所著《次柳氏舊聞》，最早記載唐玄宗戒酒一事。據(jù)記載，韋倜當(dāng)時(shí)很害怕，以為主子誤為酒中有毒不敢喝，就換了一個(gè)容器，可唐玄宗還是沒(méi)接酒，說(shuō)他剛當(dāng)皇帝時(shí)“嘗飲，大醉?yè)p一人，吾悼之，因以為戒”。就是說(shuō)，他曾在酒宴上因喝酒傷人，從此掛杯不喝了。宋代王讜的《唐語(yǔ)林》添油加醋地寫(xiě)韋倜“自引一”，也就是自己先喝了一大杯后，仍然沒(méi)有把酒獻(xiàn)出去，以示玄宗戒酒態(tài)度的堅(jiān)決。

    唐玄宗的酒量究竟有多大？《唐語(yǔ)林》記載了他當(dāng)潞州別駕時(shí)的一個(gè)酒事件，佐證了玄宗的酒量。有一年的暮春，有好幾個(gè)豪家弟子游昆明池。正在喝酒時(shí)，唐玄宗戎服臂鷹，疾驅(qū)至前，幾個(gè)人都很不高興。忽一少年持酒船唱到：今日宜以門(mén)族官品自言。當(dāng)酒傳到玄宗跟前時(shí)，他大聲說(shuō)：曾祖天子，祖天子，父相王，臨淄王李某。幾個(gè)豪家子弟當(dāng)時(shí)就震驚了，唐玄宗連飲三銀船，盡一巨餡，乘馬而去。這里的銀船，不是渡人的船，而是唐代喝酒時(shí)使用的銀質(zhì)船形酒器。看當(dāng)時(shí)玄宗喝酒的瀟灑場(chǎng)面，這樣的酒器不應(yīng)該比現(xiàn)在的高腳杯容量小。

    這個(gè)故事也說(shuō)明，唐玄宗沒(méi)當(dāng)皇帝時(shí)，他不但會(huì)喝酒，而且酒量不在常人之下。那么，他當(dāng)皇帝后，是否真如本人所說(shuō)的掛杯了呢？《資治通鑒》在講述玄宗與諸弟兄友好相處時(shí)說(shuō)：開(kāi)元二年（公元714年），“諸王每旦朝于側(cè)門(mén)，退則相從宴飲”，“于殿中設(shè)五幄，與諸王更處其中。或講論賦詩(shī)，間以飲酒、博弈、游獵。”開(kāi)元八年（720），玄宗禁止諸王與群臣交往，薛王李業(yè)的小舅子違犯了紀(jì)律，李業(yè)及其妃嚇得驚恐萬(wàn)狀，玄宗不但沒(méi)責(zé)怪，反而“與之宴飲”。此時(shí)的玄宗至少與眾弟兄喝了不少的酒，說(shuō)他剛剛執(zhí)政就戒了酒，似乎沒(méi)人相信。

    唐玄宗所說(shuō)的喝酒傷人，也許就是期間發(fā)生的酒事故。之后的歲月到逃亡成都，他真的滴酒不沾嗎？當(dāng)時(shí)，民富國(guó)強(qiáng)，財(cái)政富裕，一旦節(jié)日或有喜事，玄宗就大擺宴席，召來(lái)四方官僚，一醉方休。開(kāi)元二十年（公元732年）的四月，他就曾宴請(qǐng)百官于上陽(yáng)東洲，把一群人喝得東倒西歪，還對(duì)喝醉酒的大臣賜予衾褥，肩輿以歸。如此宏大的酒席，眾人如此盡興，他不喝，光讓別人喝，似乎不是玄宗的性格。

    從李白、杜甫等人的詩(shī)句中得知，喜歡喝兩杯的人，都愛(ài)在寫(xiě)詩(shī)時(shí)顯擺兩下，唐玄宗也不例外。《全唐詩(shī)》也錄有幾首唐玄宗的酒詩(shī)，但由于水平一般，廣泛流傳的極少。比如，開(kāi)元十七年（729年），宋璟、張說(shuō)、宇文融榮升高位，同日上任。唐玄宗下詔設(shè)饌，會(huì)百官于尚書(shū)省東堂，他賜詩(shī)中的“樂(lè)聚面宮燕，觴連北斗醇”、張說(shuō)和詩(shī)中的“菊花吹御酒，蘭葉捧天詞”、宇文融的“飛文瑤札降，賜酒玉杯傳”，都是描寫(xiě)的飲酒場(chǎng)景。這至少說(shuō)明，唐玄宗的日常生活是與酒息息相連的。

    《唐語(yǔ)林》記載的一個(gè)喝酒行令的場(chǎng)面，則說(shuō)明唐玄宗真的沾過(guò)酒：開(kāi)元年間，玄宗曾與內(nèi)臣宴飲，作歷日令。至高力士行令，他挾起一大塊肉，塞入黃幡綽口中，說(shuō)：“塞吉穴”，黃幡綽遂取玄宗席前的金叵羅納入靴內(nèi)，說(shuō)：“內(nèi)財(cái)吉”。金叵羅一物，李白在《對(duì)酒》中有“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱”之句，它是唐人喝酒時(shí)所用的金制大口扁形酒杯。如果玄宗不喝酒，他面前放這玩意兒干嘛用呢？這則故事說(shuō)明，唐玄宗不但喝過(guò)酒，而且還時(shí)不時(shí)和高力士等宮內(nèi)近臣同飲，高力士之流是知道玄宗有酒癮的。

    五代王仁裕所著《開(kāi)元天寶遺事》也記載不少玄宗喝酒的新鮮事兒。其中的《醒酒花》說(shuō)，“明皇與貴妃幸華清官，因宿酒初醒，憑妃子肩，同看木芍藥”。《風(fēng)流陣》說(shuō)，“明皇與貴妃，每至酒酣，使妃子統(tǒng)宮妓百余人，帝統(tǒng)小中貴百余人，排兩陣于掖庭中，曰為風(fēng)流陣”，此外，唐玄宗的內(nèi)宮中，還有一個(gè)他最喜歡的收藏品--自暖杯，這是用來(lái)煮酒的酒器具。《開(kāi)元天寶遺事》雖然是一部筆記體的史料，故事性很強(qiáng)，但與《唐語(yǔ)林》所說(shuō)玄宗飲酒之事，有著前呼后應(yīng)的因果關(guān)系。

    對(duì)于唐玄宗的滴酒不沾，白居易同樣給出了否定的答案，他在《長(zhǎng)恨歌》中有兩句描寫(xiě)玄宗醉酒的詩(shī)句：“金屋裝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春”。意思是，（楊貴妃）在深宮梳洗打扮好，嬌媚動(dòng)人地去伺候君王。玉樓中宴會(huì)完畢，皇上帶醉入了寢。如果唐玄宗真的戒酒了，白居易還這樣寫(xiě)，的確是一個(gè)不小的敗筆，作為久居官場(chǎng)的白居易，怎能會(huì)讓別人貽笑大方?諸多史料說(shuō)明，唐玄宗當(dāng)皇帝后不管是否喝死過(guò)人，飲酒倒是經(jīng)常的事，戒酒之說(shuō)則是一個(gè)真實(shí)的謊言。

    那么，唐玄宗為什么要假裝戒酒呢？一是韋倜獻(xiàn)酒不是時(shí)候。韋倜作為內(nèi)宮管伙食的干部，他肯定知道主子是喝酒的，不過(guò)這次他拍馬屁拍錯(cuò)了地方，此時(shí)的玄宗，正夾著尾巴拼命地逃，江山社稷危在旦夕，嬪妃子孫性命難保。逃亡隊(duì)伍走到咸陽(yáng)集賢宮時(shí)，如果不是楊國(guó)忠急忙從集市上買(mǎi)個(gè)胡餅獻(xiàn)給玄宗，說(shuō)不定肚子還餓著呢。國(guó)破家亡的危局下，過(guò)慣好日子的唐玄宗，連一個(gè)下酒菜都沒(méi)有，這酒，真沒(méi)心情咽。

    二是剛剛縊死了楊貴妃。唐玄宗的逃亡隊(duì)伍先過(guò)馬嵬坡，再進(jìn)入斜谷，韋倜獻(xiàn)酒時(shí)，馬嵬坡縊死楊貴妃的場(chǎng)景，依然在玄宗的腦子里不時(shí)閃現(xiàn)，這個(gè)女人，是他晚年的精神寄托和心肝寶貝，在華清宮，和他小酌對(duì)飲的，是這個(gè)女人；在沉香亭，和他醉酒嬉戲的，也是這個(gè)女人。在楊貴妃面前，他一個(gè)堂堂的皇帝，似乎淪落為一個(gè)陪吃、陪玩、陪喝的“三陪”男人，如今，這個(gè)女人被弄死了，玄宗的心，真如刀削斧砍一般，如果此時(shí)再端起酒杯，怎能不想起對(duì)飲成雙的往事，豈不是傷疤上撒鹽、心肝上插刀嗎？這酒，真沒(méi)法兒喝。

    當(dāng)時(shí)，唐玄宗編造這個(gè)謊言，還不忘耍了一小手兒，顯得非常胸有成竹。據(jù)《次柳氏舊聞》記載，玄宗向韋倜說(shuō)明拒喝理由時(shí)，指著高力士及近侍者理直氣壯的說(shuō)：“此皆知之。”在玄宗面前，高力士之流不過(guò)是一群言聽(tīng)計(jì)從的哈巴狗，主子說(shuō)戒酒了，他們肯定說(shuō)滴酒不沾、早已掛杯；主子說(shuō)戒四十年了，他們肯定會(huì)掐指佯算，頻頻點(diǎn)頭。如此低級(jí)的謊言，李德裕竟然高歌：上孜孜儆戒也如是。富有天下，僅五十載，豈不由斯道乎?

    一段戒酒的謊言，隱藏了多少難言之隱，一個(gè)動(dòng)人的故事，留下了多少啟示。如果唐玄宗少去幾趟華清沲，頭天晚上少陪貴妃喝兩杯，第二天早朝時(shí)，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)上班，還用后來(lái)得著挖空心思編造謊言？