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    后來國家以科舉取士，這一套鄉(xiāng)飲酒禮的規(guī)矩，也流傳下來，所以在大比之后的鹿鳴宴，簪花宴，也都是按照鄉(xiāng)飲酒禮的流程走的。

    按照古禮，鄉(xiāng)飲酒禮，首先要明長幼之序，以明尊卑。

    宴席主人不說了，賓客也分為三等，賓，介，眾賓，其中賢者為賓，其次為介，又其次為眾賓。

    升堂時(shí)樂工要在宴席上奏鹿鳴、四牡、皇皇者華三曲，退出時(shí)奏陔夏。宴席從始至終，主賓相答，都有一套極繁瑣的禮節(jié)。

    但是這一套繁瑣的禮節(jié)，眾士子都是有學(xué)的，在社學(xué)時(shí)，老師第一堂教儒童們就是禮儀。正是不學(xué)禮，無以立。就算眼下忘了，但回去也是要復(fù)習(xí)一番，要是在這場合丟了人，那么會(huì)被老師和同案們看不起的。

    不過盡管如此，還有人也是會(huì)出錯(cuò)的，但幸虧府試后的宴飲，沒有簪花宴那么正規(guī)，排場更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如鹿鳴宴了，眾人作了個(gè)大概，也就可以了。

    不過既是古禮，就沒有一桌人吃飯那場面了。

    雖說規(guī)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及勉古人的鄉(xiāng)飲酒禮，但也是嚴(yán)格遵循分餐制的。

    一人一席，一人一案。作為案首林延潮位次就在知府邊上，單獨(dú)一個(gè)幾案，遙遙與眾人隔開，一旁還有九個(gè)坐席，想必是府試前十。

    除了林延潮，取了府前十有不少熟人呢，依次是翁正春，陳一愚，葉向高，五六七位的不認(rèn)識(shí)，八九位的分別是龔子楠，林泉，至于濂江書院也有不少弟子取了。

    林延潮身下的座位下，一層筵鋪在下面，席加在上面，這就是筵席的由來。

    古禮天子五重席，大夫二重席，咱們沒功名一重席子也就夠了，當(dāng)然知府大人腿毛下估計(jì)是兩張席子。

    每名士子正坐在席上，面前案幾上擺著一壺玄酒，所謂玄酒就是清水！好酒的士子，想必在此已是內(nèi)牛滿面了。

    至于案上也是沒什么好吃的，盤里大塊的白水煮豬肉，還有被切好的數(shù)塊豬肺。

    看了這一幕，連林延潮也是腹誹知府的摳門了，既是按照古禮，古人是不吃豬肉的，好吧，咱們雖牛肉不能吃，但至少也上個(gè)羊肉神馬的，你給我整一盤豬肺。

    豬肺和白水煮肉咱們也就不計(jì)較了，那你能不能給我來碟醬油啊，我可是重口味的人啊！
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