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    莊睿這會正被劉川點的菜名弄的有些暈乎呢，曹操、包公再加上李鴻章，這些名字怎么聽得都是那么邪乎啊，也就是后面叫的幾樣點心正常一點。

    劉川鄙視的看了莊睿一眼，道：“沒見識了吧，告訴你，我叫的這幾樣菜，都是合肥本地的特產(chǎn)，在外地根本就吃不到，不說別的，就說這‘包公魚’，產(chǎn)自包河，就是包公祠那一帶的護城河，這河里所產(chǎn)的鯽魚為烏背，和包黑子那張黑臉有些像，所以人稱包公魚……”

    “那曹操雞是個什么來歷啊？”莊睿聽得有些入迷，一道菜居然還有這么個傳說。

    “要說那‘曹操雞’，可是始創(chuàng)于三國時期的傳統(tǒng)名菜，相傳三國時期，合肥因地處吳頭楚尾，為兵家必爭之地，曹操統(tǒng)一北方后，率領(lǐng)83萬大軍南下要和那個叫孫什么的干架，到了合肥的時候，這小白臉因軍政事務(wù)繁忙，操勞過度，頭痛病發(fā)作，臥床不起。

    當(dāng)時曹操的大廚就遵照華佗留下的藥方，選用合肥當(dāng)?shù)氐淖须u，然后配以中藥精心烹制成藥膳雞，曹白臉吃了以后后感到味道鮮美，十分喜愛，慢慢的病就好了，身體很快康復(fù)，以后每進餐必食此雞。

    所以我說兄弟，咱們今天吃的，可都是有講究的，曹操放在三國那會，可也是個準(zhǔn)皇帝啊。”

    要說劉川這廝，還真的就是個吃貨，從初中到高中的歷史成績，他從來沒有考及格過，現(xiàn)在居然也能引經(jīng)據(jù)典了，多少也讓莊睿有些刮目相看。

    　　


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