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十六 遠離三高,從我做起-《東漢末年梟雄志》


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    沒有鐵鍋,沒有炒菜,沒那么多調味料,這個時期的食物說是精致,但是自然無法和現代比,調味去腥的方式也并不多,調味料基本只有鹽和醬,烹飪技術和宋朝以后比起來要差得太多。

    就這還不是一般人能享受到的,尋常百姓連鹽都經常性吃不上,所以千方百計的省鹽。

    這一時期人們的口味淡的令人發指,叫郭鵬這位喜歡濃油赤醬的重口味人士遺憾難過了好久,恨自己沒有重生在宋朝,或者明朝。

    不過這樣也好,少鹽少油,無法長胖,不會得高血壓,至于糖這種東西,平民百姓一輩子都別想吃到,郭鵬家里不算太有錢,飴糖也沒見過幾塊。

    健康生活,綠色飲食,遠離三高,從我做起。

    他沒興趣搞鐵鍋炒菜,沒興趣搞各種調味料來豐富自己的口腹之欲。

    山雨欲來的亂世之中,容不得他做靠鐵鍋炒菜新鮮吃法富甲一方的美夢,整個經濟上的大環境也不允許他這樣做。

    開酒樓?

    大頭兵過境分分鐘拆了你的酒樓回去當柴火燒。

    他寧愿把這些功夫放在讀書練字和習武上。

    至于口腹之欲,那就稍微吃吃,最多有些時候實在是嘴里淡出鳥了,那就自己弄一只雞什么的,弄些鹽調味,弄些姜蒜去去腥,然后泥巴一裹一烤,叫花雞,也算是對得起自己的五臟廟了。

    如今吃這些雒陽本地的特產,還有據說是從宮里搞來的其他偏遠地方的貢品特產什么的,吃起來也算是有點味道,別的不說,曹嵩家里的飯食至少在咸味上是足夠的。

    但是說穿了,沒有鐵鍋,烹飪工具基本上是陶罐之類的東西,做出來的也就是些湯湯水水的,他寧愿吃一碗麥飯,也比吃這個舒服。

    但是老丈人老丈母娘賜宴,一定要吃得非常香甜,吃得越多越香甜他們越開心,也符合他們的期待。

    于是郭鵬就非常香甜的吃,雖然吃得多,但是吃相很優雅。

    而且該說不說,一道香蒸鹿肉和一條醬蒸魚的味道是真的不錯,調味很好,這兩道菜郭鵬是吃光了,一點沒剩。

    至于那道蒸羊肉,說真的,膻味兒真的是太重,胡椒也沒有放多少,郭鵬確實受不了。

    曹嵩和丁氏對視一眼笑了笑,記下了郭鵬愛吃的東西,原來是蒸出來的鹿肉和魚肉最符合郭鵬的胃口,羊肉則不喜歡,好,記住了。

      


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