0393【樊樓】-《大宋潑皮》
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待他落座,趙霆等人這才紛紛落座。
合食制雖在唐朝就已經普及開來,但分餐制依舊保留著。
比如皇帝宴請群臣之時,又或是各大酒樓雅間之中。
不多時,雅間門被推開,一名女子款款走來,身后還跟著兩名婢女。
女子相貌平平無奇,卻有股子獨特的氣質,似蘭花般清新淡雅。
婢女手中托著銀盤,盛放著各色點茶工具,細數之下竟有十二種之多。
“見過陛下?!?
女子盈盈一拜,而后跪坐于地,兩名婢女立刻將托盤放下,擺放整齊。
左手邊下沿的吳敏介紹道:“陛下,此女名喚沈秋,乃是京師的茶藝大家,融百家之所長,技藝出神入化。在馬行街經營一間茶肆,每每點茶,必引來無數茶客圍觀?!?
茶對于宋時百姓來說,是生活中不必可少的必需品。
各種茶藝大家,茶典古籍層出不窮。
蘇東坡亦是此道大家,獨創的西蜀煎茶法,曾風靡一時。
沈秋的動作不緊不慢,帶著一股韻味。
謝鼎等人眼睛一眨不眨地盯著沈秋,時不時輕撫胡須,面帶享受之色。
觀看點茶的過程,亦是品茶的重要一環。
韓楨心頭不由感慨,在雅這方面,老祖宗當真是玩到了極致。
分團、烤茶、碾茶、研磨、篩羅、調香、次灼……等一系列工序后,一杯茶終于完成了。
“陛下,請茶?!?
沈秋微微示意,婢女端著茶盞來到韓楨面前。
接過茶盞,只見碧綠的湯面之上,浮畫著一龍一鳳,隨著茶湯的蕩漾,龍鳳微微顫動,似如活物一般。
龍鳳太過精美,以至于不忍心破壞。
韓楨感嘆一聲:“當真是出神入化!”
輕輕抿了一小口,韓楨微微挑了挑眉,好半天憋出兩個字:“不錯!”
宋時的點茶,源自唐時的煎茶。
調香之時,會放一些其他佐料,比如陳皮、八角、花椒、鹽、糖……甚至是豬油。
那滋味,無法用言語形容。
韓楨四下看了看,發現謝鼎等人如飲仙釀,滿臉享受回味。
趙霆閉上雙眼,細細品味,搖頭晃腦道:“茶與鹽是一種滋味,鹽與花椒又是一種滋味,當真是變幻莫測,無愧大家之稱。”
趙鼎點頭附和道:“回甘細膩悠遠,如清泉長流,龍鳳青果然名不虛傳。”
見到這一幕,韓楨心下疑惑。
難道真是自己野豬品不了細糠?
念及此處,韓楨又喝了一口。
茶湯入口,他不由雙眼一亮,這一口的味道竟與方才截然不同,當真是稀奇。
這茶越喝越上頭,每一口都有全新的感受。
不知不覺間,一杯茶便喝完了。
放下茶盞,韓楨想到了麻舒窈,輕笑道:“我有一妃子,喜愛點茶技法,往后若得空,還望沈大家不吝指點一番?!?
沈秋不卑不亢道:“陛下過譽了,貴妃若想學,民女自會用心教導?!?
韓楨大手一揮:“賞玉璧一對?!?
“多謝陛下賞賜?!?
沈秋盈盈一拜,起身離去。
品完了茶,一名名身著薄紗的侍女,端著時令瓜果與酒水進入雅間之內。
(本章完)
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