第(2/3)頁(yè) 按照每個(gè)成年人每年口糧需求150公斤計(jì)算,這些糧食足夠養(yǎng)活30萬人口。 當(dāng)然,大明的老百姓可不是江湖時(shí)代的日本人,或者滿清統(tǒng)治下的貧農(nóng),能把糧食吃飽就幸福滿滿了,他們是要和西洋人一爭(zhēng)高下的,必須要吃肉,要喝奶。 當(dāng)然,全民喝奶目前還是太奢侈了,但豬肉至少得滿足。 朱富貴購(gòu)買的小豬仔自然不會(huì)是那種出欄緩慢,肉飼比極低,脂肪比極高,但吃了都說香的情懷土豬。 大明目前引進(jìn)的豬,主要是杜洛克和長(zhǎng)白豬。 很多國(guó)人都有土豬情節(jié),總覺得中國(guó)人養(yǎng)外國(guó)豬是數(shù)典忘祖。 但其實(shí)無論是杜洛克還是長(zhǎng)白豬,血統(tǒng)上都有大量中國(guó)家豬的基因。 在前工業(yè)化時(shí)代,中國(guó)無疑有著世界上最優(yōu)秀的豬種資源。 只不過我們畜牧業(yè)科技發(fā)展太慢,育種水平始終上不去,才被歐洲人用中國(guó)家豬改良本土豬,形成了一系列優(yōu)質(zhì)肉豬。 育種這個(gè)事情,在二十一世紀(jì)依然是我國(guó)的短板,但在這個(gè)時(shí)空,大明的農(nóng)業(yè)司顯然走在了時(shí)代的前列。 尤其是之前在《大明皇家科技期刊》上發(fā)表的,由朱富貴陛下親自撰寫的《豌豆性狀分離研究及農(nóng)業(yè)運(yùn)用展望》一文,更是奠定了育種學(xué)的基礎(chǔ)。 類似豌豆、花卉之類的東西,朱富貴允許農(nóng)業(yè)司的年輕人們慢慢摸索,但糧食和肉豬,就只能超英趕美、只爭(zhēng)朝夕了。 杜洛克=富貴1號(hào) 長(zhǎng)白豬=富貴2號(hào) 朱富貴發(fā)誓,如果自己只要有老祖宗朱八八同志的一半兇殘,想出這兩個(gè)名字的農(nóng)業(yè)司官員的腦袋肯定么得了。 不過發(fā)現(xiàn)老百姓齊齊夸贊富貴豬好,富貴豬妙,居然令文化值猛漲之后,朱富貴也就捏著鼻子認(rèn)了。 不得不說,富貴1號(hào)和富貴2號(hào)都是優(yōu)質(zhì)的肉豬,整個(gè)生長(zhǎng)周期肉飼比綜合來說能夠達(dá)到1比2. 也就是說,兩斤玉米能換來一斤豬肉。 而且出欄速度很快,僅要半年時(shí)間。 不過這些豬瘦肉率太高,不符合華工們的胃口,而且比較嬌貴,容易得病。 朱富貴已經(jīng)要求西雅圖大公上供幾頭本地母豬了,用以和富貴1號(hào)、富貴2號(hào)雜交,以便獲得更佳的口感和更強(qiáng)健的體魄。 而這些,就是農(nóng)業(yè)司那些小伙子們的工作了。 反正朱富貴用PPT講解了十幾種種豬人工徒手采精法之后就開溜了。 按照1比2 的肉飼比,那么一半的玉米,大約2000萬公斤,在大約半年之后變成1000萬公斤的豬肉。 按照二十一世紀(jì)中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量40公斤來計(jì)算,這些豬肉可以讓25萬人開心吃肉。 當(dāng)然,二十一世紀(jì)的中國(guó)人除了豬肉還有牛肉、羊肉、水產(chǎn)品等豐富的肉食,而大明除了少量禽肉,就啥都沒有了。 第(2/3)頁(yè)