第(2/3)頁

    夏羽索性也懶得去翻商城列表了，10點名望能買什么。

    “這牛肉，為什么能做得這么軟？”

    霞之丘主廚站在他后面，冷不丁的聲音將夏羽嚇了一跳。

    “而且，為什么只用烤30分鐘？一道勃艮第紅酒燉牛肉，沒有兩三個小時的烹制時間，是無法入味的，但是……”這位餐廳主廚滿臉的糾結，“問題是出在刀功上嗎？”

    “可以這么說。”

    夏羽拍拍胸口。

    “其實我在處理牛肉的時候，對牛肉表面進行了切割，這種肉質的處理方法其實很常見，但是嘛，我也是前兩天剛剛掌握，這次手癢，就順手把這種手法應用在勃艮第紅酒燉牛肉的烹制上，沒想到效果還不錯。”

    豈止不錯！

    霞之丘主廚聽得目瞪口呆。

    光靠刀功切割，也能大幅度提升牛肉的柔軟度和味道？聞所未聞！

    他心中一點小懷疑，旋即被冒出濃郁香味的牛肉料理碾碎。

    不管內心如何質疑，這位少年都在他眼皮子底下，完成了一道他難以企及的料理。霞之丘英樹想到這，不由垮下雙肩，臉色晦暗，想到當初被遠月驅逐時，那位“十杰”曾經對他說過的話：

    “廚藝，就是藝術。”

    “沒有才能的人，就是渣滓，會讓藝術蒙塵。所以……滾出遠月吧，你沒有廚師的才能！”

    可以眼中的動搖，很快被一種堅定色彩所替代。

    霞之丘英樹握緊了拳頭，連吸兩口氣穩住情緒，才向夏羽提出一個鄭重的請求，“可以請您，給我演示一下那份刀功嗎？”

    “你要看？”

    “我下刀很快的，想慢也慢不下來，放慢要達到‘舉重若輕’的境界才行……額，算了，給你看看吧。”

    夏羽剛洗手，本打算拒絕，不過，瞥見這位中年主廚面孔上的堅定神情，不由自主改了口風。

    “謝謝。”

    九十度深深鞠躬，霞之丘英樹取來一大塊牛肉，鋪在案板上。

    “你看好！”夏羽持握廚刀，卻見到霞之丘英樹在身上口袋翻找出一個手機，好像是打開了錄制模式，將手機攝像頭對準過來。

    滿頭黑線。

    大叔您能不能矜持點？我的入鏡費可是很高的喲！

    持握著廚刀，夏羽立刻摒棄多余的雜念，臉色變得認真。

    刀毫無預兆的動了，咚咚咚，上下起落，案板與刀碰撞，聲音并不嘈雜，相反還很悅耳，形成一種不可思議的旋律。

    霞之丘英樹看不清刀的軌跡，呈現在他眼中的，只是每一次刀光的閃動，動靜結合，讓人不明覺厲。
    第(2/3)頁