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    而與食材交流，恐怕一些麟廚師都做不到，這已經(jīng)是“食義”更高層的境界了，或許稱之為天賦更合適。

    此時，堂島銀三人心中，已經(jīng)有了一個推測：

    超聽覺？

    人群突然發(fā)出喧嘩聲，堂島銀等人從女廚師身上收回視線，轉(zhuǎn)而發(fā)現(xiàn)站了足足一個小時的夏羽，終于蘇醒了。

    并且，繞著水產(chǎn)推車走了一圈，這回夏羽一掃茫然，下手在冒著寒氣的凍水中，穩(wěn)穩(wěn)捕捉了一條鱈魚。

    場館上方的轉(zhuǎn)播屏幕，特地給夏羽懷抱中的鱈魚，來了長時間的特寫鏡頭。

    “咦，他居然挑選了一條銀鱈……”

    “是銀鱈魚沒錯，而且是在南極周邊水域捕撈的法國銀鱈，這種鱈魚全球每年捕撈量也就2萬噸左右……在霓虹水產(chǎn)市場的價格，大概是3000日元每斤！”

    “嘶，還真是貴??！恐怕也只有IGO敢在廚師評級考核上，無限制供應(yīng)這種昂貴的鱈魚了！更重要的是，它們還是鮮活的！”

    觀眾席在議論，里面不乏專精水產(chǎn)的廚師。

    神原正人瞟一眼轉(zhuǎn)播畫面，向旁邊的女性工作人員招招手，等她走近了，便低聲問：“你們在水產(chǎn)車里投放了多少條銀鱈？”

    “按照人數(shù)，每人一條，那位廚師挑走了最后一條?！?

    女性工作人員好像怕神原正人誤會，連忙解釋道：“我們還在水產(chǎn)車里，混進了其它魚種，比如油魚，明太魚……它們個頭和重量經(jīng)過嚴密篩選，如果對水產(chǎn)不甚了解，撞運氣挑中銀鱈的概率很低很低。”

    揮揮手，等工作人員退走，內(nèi)心松了口氣的神原正人，才對堂島銀、涼子麗娜笑道：“看來這九個人，站在了同一起跑線上?！?

    “同一起跑線？”

    堂島銀指了指場館上方的計時器，“只剩下不到60分鐘的時間了，你確定他能在這個時間，想好自己的食譜，并將之呈現(xiàn)出來嗎？”

    考核就是要考臨場應(yīng)變。

    兩個小時的時間，前一個小時，多數(shù)廚師恐怕都是一面處理食材，一面在腦中斟酌考慮食譜。

    現(xiàn)在夏羽無疑失去了思考的機會，留給他的時間，用來處理食材和烹制料理都十分之倉促。期間過程稍有遲疑、茫然，結(jié)果就是無法在規(guī)定時間內(nèi)端上自己的料理，遭到淘汰。

    “只要食材上不犯錯，剩下的，我對他有信心?！鄙裨诵α?。

    “這個走了狗-屎運的家伙……”

    觀眾席欄桿前，薙切繪里奈咬牙看著夏羽懷抱一條大魚，走向自己這邊。

    恰巧，在靠近觀眾席的地方，還有空置無人使用的廚臺，這也算是最差的位置，過于靠近觀眾席，容易被影響。
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