第(1/3)頁 晚宴,持續(xù)到夜晚九點(diǎn)多。 畢業(yè)生這邊,早早散場,夏羽被堂島銀叫去一間私人廚房。 “請坐——” 招呼夏羽和涼子麗娜坐好,堂島銀在桌面放了一份文件,并去更換廚師服。 不一會,堂島銀返回,并在廚臺里忙碌。 “食譜?” 拾起文件夾,翻開了一頁,夏羽立刻端正坐姿,盯住標(biāo)題。 特級食譜《瓦倫西亞芭愛雅》? “有點(diǎn)熟悉啊。” 再怎么說也是一個大吃貨,夏羽自詡吃過多國美食,總覺得‘瓦倫西亞芭愛雅’給他一種熟悉之感。 “瓦倫西亞?”旁邊,涼子麗娜瞟一眼過來,淡淡地說,“西班牙的海鮮飯。” “對!” 夏羽一拍大腿,“瓦倫西亞不就是西班牙第三大城市,第二海港嘛!” 芭愛雅聽起來拗口,直接說海鮮飯就淺顯易懂。 要知道,西班牙海鮮飯,那可是和意大利面、法式蝸牛并稱的西餐三大名菜。 雖說是名菜,但無可避免打上‘大眾化’的烙印…… 想到這里,夏羽不禁皺眉,心中道:“堂島銀該不會用一張大眾化食譜糊弄我吧?” 如今堂島銀在還債。 前幾晚堂島銀拜托他向四宮發(fā)起食戟,并打醒四宮,夏羽全都如約做到了,因此,在住宿研習(xí)第五晚,堂島銀終于有空傳授食譜了。 問題是,堂島銀允諾的是一張?zhí)丶壥匙V,《瓦倫西亞芭愛雅》聽起來,根本沒有《香料九重奏埃及烤雞》的逼格。 食譜第一頁,就是密密麻麻的材料。 “主食材:蝦仁、扇貝、安康魚,米。” “輔料:橄欖油、法香汁、西紅柿醬。” “香辛料:蕃紅花、紅椒粉、蒜蓉、雞粉、魚粉。” 都是很普通的材料。 “蕃紅花?” 目光在香辛料資料上停住,夏羽目中透著一絲驚訝,沒想到這道菜,居然用到了此種香料。 蕃紅花,其實(shí)就是川紅花、藏紅花,它是名貴藥材,同時也可以作為香料運(yùn)用到料理的烹制中。 第(1/3)頁