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第255章:顛覆(上)-《重生日本當廚神》


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    “這是我的食譜《瓦倫西亞芭愛雅》……這才過去幾天,他就有了研究成果?”

    目光陡然銳利,堂島銀看看架在爐灶上的一個平底鍋,夏羽把‘漆黑米’倒入,一鍋飯的料理,已初見輪廓。

    “漆黑米?”

    神原正人、青木宗太顯然還不知道堂島銀傳授食譜的事情,見到夏羽使用這味幻想食材,登時訝然。

    “這種寒冷區域的稻米,火候非常不好控制!”青木宗太摸著自己光頭,眉毛緊緊皺成一團。

    神原正人點頭道:“‘漆黑米’的使用,有三個關鍵之處。”

    “火候是其一,簡單說,這種米不易煮熟。”

    “其二,滋味過于甘甜了,多數人吃一點就感覺到膩味。這是調味的難點!”

    “其三……冰!寒冷!”

    對幻想食材知識信手拈來,神原正人目露一絲謹慎道:“火候,調味,只是次要的。關鍵是如何把‘冰’之味融合在盤子里!”

    聞言,堂島銀忍不住鼓掌。

    “神原部長說的沒錯,‘漆黑米’的冰之風味,過于強烈,去除或者壓制、覆蓋,根本不現實。”堂島銀輕笑兩聲,“懂得化用‘冰’之味,才可以說掌握了‘漆黑米’的用法。”

    眼看堂島銀有自吹自擂的跡象。

    知曉內情的繪里奈、涼子麗娜,不禁對視,眼中都含著一股憋住的笑意。

    “喂,我說堂島,這運用‘漆黑米’的食譜,好像有點熟悉啊……”青木宗太看著看著,發現了不對。

    “西班牙海鮮飯!”

    神原正人微微瞇著眼。

    “對!”

    青木宗太一拍大腿,瞪住悠悠然的堂島銀,不爽道:“我就說嘛,堂島你可別不承認,我知道你身懷一門化用‘漆黑米’的特級食譜,就是這個什么海鮮飯!”

    堂島銀聳肩道:“就是我傳授給他的。”

    “特級食譜,說給就給了?”青木宗太驚住。

    “當然不是免費的。”堂島銀隨口搪塞一句,接著輕輕笑道,“而且,青木,你不覺得,讓他去學習鉆研那些充滿異域風情的食譜,有利于他的成長么?”

    “就比如我的《瓦倫西亞海鮮飯》,食材上,有‘漆黑米’這種幻想食材,安康魚……”

    “其它輔料,法香、法香汁、西班牙紅椒粉、意大利去皮番茄醬。”
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