第(2/3)頁 渡邊由紀(jì)作為《品味周刊》的總編,有寫美食雜記的習(xí)慣,在享用一頓珍饈盛宴后,把對(duì)料理、對(duì)廚師的感謝記錄下來,需要用到的時(shí)候,再把它們交給手底下的編輯潤(rùn)色,如此就可充實(shí)美食雜志的內(nèi)容。 現(xiàn)在渡邊由紀(jì)就在寫著一篇對(duì)夏氏分店的巡禮日記,雖說手機(jī)寫文章沒有筆記本電腦那樣方便,但心胸中擠滿的靈感,讓她無法再等下去。 “……破落的街區(qū),隱世的小店。我不止一次來過這片舊街區(qū),也曾在這現(xiàn)了幾家不錯(cuò)的餐館,但遠(yuǎn)沒有這次來得這么驚喜,這么突然。” “無法用筆桿形容的美味。無法用金錢衡量的料理。誰又能想到拿出如此作品的主廚,實(shí)際上是個(gè)高中生呢?不,不能用高中生的目光看待他,長(zhǎng)則一年,短則幾個(gè)月,霓虹本土或許就有一位少年特級(jí)名廚橫空出世了,死水一潭的霓虹美食界,將引來世界的目光。甚至,那個(gè)神秘的大6,也要為之側(cè)目!” 大肆抒情。 渡邊由紀(jì)想到自己和少年的約定,心情越加難以平復(fù)。 “霜降魔幻麻婆豆腐……” 在菜單中,她不止一次在心中喃喃念叨這個(gè)菜名。 霜降,極有可能就是指‘霜降豆腐’,而那位少年允諾,讓《品味周刊》公開的特級(jí)食譜,會(huì)不會(huì)就是這個(gè)呢?渡邊由紀(jì)說不出什么心情,如見情人的小鹿亂跳?總之就是無限的期待。 “咚咚咚……” 一陣低沉的車輪聲,從庭院對(duì)面接近。 閉目養(yǎng)神的馬斯,豁然睜開雙目。 渡邊由紀(jì)、千代愛知也紛紛投以關(guān)注的目光。 夏羽推著一輛大車,由廚房出來,渾身是汗,一色慧則端著盤子,在旁邊靜候。 “那是什么!” 馬斯不解道。 兩位職業(yè)女性,愕然相視,“燃燒的牛……?” 沒錯(cuò),剛剛從炭堆中扒出來的全牛,依舊在燃燒,由于是整頭牛投進(jìn)火堆中炙烤,牛油燃燒起來,一時(shí)半會(huì)難以熄滅。 一股帶著焦糊味的牛肉濃香,立刻充斥著庭院。 “菜單中,有牛肉的料理嗎?”馬斯眼中泛起一絲譏誚,一絲疑惑,“而且,要是牛肉的料理,這種粗野的處理方法,也太有失水準(zhǔn)了……” 話音未落,夏羽就持握一把大而厚重的廚刀,一揮而下! 被縫合的牛腹,再次出現(xiàn)狹長(zhǎng)的口子,夏羽蹲下來,伸手在牛腹一掏,就在光天化日之下,裹挾著亮光的烤乳豬,就被緩緩取出。 時(shí)間仿佛靜止了。 直到夏羽讓一色慧把烤乳豬端進(jìn)1號(hào)包間,馬斯才澀聲開口道:“用牛作為防護(hù),包裹乳豬,在大火之中烘烤嗎?” 不愧是‘美食會(huì)’的巨頭,不需夏羽講解,就把‘火焰烤乳豬’的步驟,猜了個(gè)七七八八。 “沒錯(cuò)!” 第(2/3)頁