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第307章:壽喜燒-《重生日本當廚神》


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    實際上,壽喜燒用到的食材,看似雜亂,但是恪守“單純”這個原則。

    主材料永遠是牛肉、蔬菜和豆腐。

    醬汁根據地域不同,大抵可分為關東和關西口味。

    “啪!”

    只見涼子麗娜取了四個晶瑩剔透的生雞蛋,打碎后分別裝了四個調味碗。

    沒錯,生蛋液就是正宗日式火鍋的蘸料。

    煮鍋不斷冒出熱氣,大火已經改為小火慢煮,涼子麗娜滿滿的大和撫子氣息,面含一絲微笑,取來木筷,放在桌面的筷架上。

    “嘗嘗看吧。”

    涼子麗娜這么說,目光卻有意無意放在夏羽身上。

    小林龍膽和薙切繪里奈只是湊熱鬧的時刻,她如此細致,刻意放緩處理度,無非就是想讓夏羽看得仔細,看得明白,進一步領悟《壽喜燒》食譜更深層次的奧義。

    見夏羽沒動,抵住下巴思索的樣子,涼子麗娜點了點頭。

    “好吃——”

    另一邊,小林龍膽和薙切繪里奈已經開吃。

    經過煎煮的薄薄牛肉片,蘸了蛋液,送進嘴巴那一刻,那種順滑到極致的口感,讓兩人情不自禁地**出聲,臉頰泛起酡紅。

    “順滑!鮮嫩!”

    小林龍膽興奮地要尖叫了,嗓音顫:“入口那一刻,就已經是‘極致’了啊!”

    薙切繪里奈持筷的手在顫抖,她好不容易把嘴里滑溜溜的牛肉咀嚼咽下,盯住面前食材琳瑯滿目的煮鍋,眼睛閃爍著糾結,自語道:“綠色的是春菊,蔬菜。”

    “香菇已經刻劃,好漂亮!”

    “烤豆腐是完美的金黃色澤!”

    “咦,牛蒡絲!”

    終于下筷夾起鍋里的一種食材,薙切繪里奈咔嚓的咬下一截,邊吃邊驚嘆:“牛蒡絲沒有土腥味!柔和的味道!”

    “唔!”

    這時,一股不知名的情緒由心底涌上來,薙切繪里奈半晌說不出話來。

    “……這就是頂尖特級名廚的實力嗎?”(

      


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