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    吸一口，口鼻皆是蔥味，且有股辛辣的味道。

    “這不是普通的蔥……”夏羽斷定。

    即便沒有摸，沒有去品嘗，光靠嗅氣味，夏羽如今也可辨識食材的好壞了。

    這是涼子麗娜第二次當著他的面，烹制《壽喜燒》。

    工序步驟大抵與大眾化食譜相似

    但特級食譜與大眾食譜最本質的差異，也在于對食材的處理！

    夏羽靜靜地看下去。

    豆腐用平底鍋煎至兩面金黃。

    平底鍋倒油，夏羽鼻翼扇動，敏銳嗅到油中攜帶的濃濃牛肉風味。

    “牛油？”

    暗暗點頭，看著涼子麗娜專注地用牛油翻炒牛肉片，嗞嗞嗞，絲絲縷縷的煙氣不斷冒出，夏羽也看得認真，甚至用了爆炎去監控火候變化。

    出乎意料的是，與‘白毛辛德瑞拉牛肉’不同，這種夏羽認不出來的幻想牛肉，熟的很快，這才下鍋煎幾分鐘，就有5成左右的熟度了。

    出鍋！

    之后，涼子麗娜把準備好的食材，牛肉片、豆腐、蟹柳、香菇、金針菇等等，一股腦放進煮鍋里。

    加上蓋子前，涼子麗娜第二次往鍋里灑進高湯。

    但這回的湯色，烏黑油亮。

    這是秘制的醬汁高湯！

    “嗞啦……”

    五分鐘后，女特級名廚把蓋子一掀而開，轟隆，廚房瞬間有香氣瓦斯彈爆炸。

    夏羽滿臉的陶醉。

    門口，小林龍膽和薙切繪里奈剛剛推門，還沒來得及打招呼，就猛地僵直在原地。

    “這股味道！”

    薙切繪里奈只是嗅一口，神色間就溢滿了幸福陶醉之色，語氣無意識地放得輕柔，呢喃著說：“是壽喜燒！唔，好經典的味道，是關西口味嗎？牛肉片，魔芋絲，茼蒿，白菜，香菇，金針菇……好多食材融于一鍋，繽紛華麗！”

    小林龍膽則干脆地雙目放光，不停擦口水。

    “還有海鮮啊！海鮮！”小林龍膽篤定地說，“高湯里面肯定有海帶，木魚花……咦，涼子主將還放進了蟹柳！這不太像關西口味的壽喜燒吶！”

    兩人喃喃。

    壽喜燒是非常有名的霓虹料理，口味分為關東和關西，這種料理的標準吃法，其實就像是火鍋，一般家庭節日歡聚或者慶祝時，往往會選擇壽喜燒這種料理供一家子品嘗享用。
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