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    一群人失望，夏羽也沒多說，就用左手搬了幾個小碟子，整齊擺在廚臺上，饒有興致地去調制醬汁，風輕云淡，不見處于食戟狀態的緊張之色。

    “那就先嘗嘗我的吧！”

    長谷一郎走回自己的廚臺，站立在油鍋后。

    他準備的食材，以蔬菜水果為主，而天婦羅本就不是什么重口料理，講究以食材為主，保持食材的原汁原味，調味蘸汁更是簡單，一碟子裝了細膩的海鹽，一碟子則裝著細碎的蘿卜泥，當然，也有檸檬汁，這多是配海鰻這類稍微油膩的食材，長谷將這種蘸料擺上臺，意味不明。

    眾人轉而圍住他的廚臺。

    夏羽這邊，只剩下森田真希、薙切繪里奈。

    “你們吃什么？”

    長谷笑問擠在最前頭的吉野悠姬、小林龍膽。

    他面前，是兩口油鍋，值得注意的是，長谷把裝滿了白色漿液的小盆子，放在順手的位置。這是天婦羅很關鍵的面衣。

    “我要這個，這個……唔，沒有肉類啊！”吉野悠姬看來是餓了，捂住小肚子，挺苦惱的。

    小林龍膽眼尖，現眾食材中的囊袋狀東西，頓時指去，道：“先給我兩個白子天婦羅！”

    “啊，有白子？”

    吉野悠姬一臉驚喜。

    所謂白子，也就是魚白，俗語就是魚的精巢。

    白子在日料中可是高級食材，比如燒魚白，比如白子壽司，比如白子天婦羅，等等，太多吃法了，以豚魚和鱈魚的為主，不要以為惡心，實際上吃起來非常非常的嫩，無比柔滑，但微微的腥味是難免的，這是食材固有的原生味道。

    “我也要白子天婦羅！”

    “我也要……”

    幸平創真奮力擠上前，對其他人的怒目而視不予理會。

    丸井善二本來排在比較前面的，但以他典型的宅男體質，一不小心就被眾人擠到最外圍，只能仰天悲憤叫道：“你們好歹給我講點素質啊……”

    但沒人理會他。

    馬斯、伊麗莎白也是奪食的群眾。

    長谷一郎從容不迫，用銀亮的鋼制筷子，夾起團狀的魚精巢，恰到好處的刷了一層白色漿液過去，隨后伸筷，將魚白沉浸到沸騰的油鍋里。

    有心人默數時間，大概23秒左右，當長谷一郎提起筷子時，魚白已被淡淡的金黃色炸制外衣覆蓋，同時，濃郁的鮮味，令廚臺前一群食客深深地陶醉。

    效率出奇的高，但給人的感覺，是不疾不徐，沒有一絲趕工的味道。

    這就是長谷一郎身為一線主廚的經驗了。

    他在‘長谷酒坊’接待客人，陣仗遠比現在可怕。

    盤子上，放著白色的墊紙，剛剛出鍋的幾個白子天婦羅，冒著熱氣。
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