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    一群人失望，夏羽也沒(méi)多說(shuō)，就用左手搬了幾個(gè)小碟子，整齊擺在廚臺(tái)上，饒有興致地去調(diào)制醬汁，風(fēng)輕云淡，不見(jiàn)處于食戟狀態(tài)的緊張之色。

    “那就先嘗嘗我的吧！”

    長(zhǎng)谷一郎走回自己的廚臺(tái)，站立在油鍋后。

    他準(zhǔn)備的食材，以蔬菜水果為主，而天婦羅本就不是什么重口料理，講究以食材為主，保持食材的原汁原味，調(diào)味蘸汁更是簡(jiǎn)單，一碟子裝了細(xì)膩的海鹽，一碟子則裝著細(xì)碎的蘿卜泥，當(dāng)然，也有檸檬汁，這多是配海鰻這類(lèi)稍微油膩的食材，長(zhǎng)谷將這種蘸料擺上臺(tái)，意味不明。

    眾人轉(zhuǎn)而圍住他的廚臺(tái)。

    夏羽這邊，只剩下森田真希、薙切繪里奈。

    “你們吃什么？”

    長(zhǎng)谷笑問(wèn)擠在最前頭的吉野悠姬、小林龍膽。

    他面前，是兩口油鍋，值得注意的是，長(zhǎng)谷把裝滿了白色漿液的小盆子，放在順手的位置。這是天婦羅很關(guān)鍵的面衣。

    “我要這個(gè)，這個(gè)……唔，沒(méi)有肉類(lèi)啊！”吉野悠姬看來(lái)是餓了，捂住小肚子，挺苦惱的。

    小林龍膽眼尖，現(xiàn)眾食材中的囊袋狀東西，頓時(shí)指去，道：“先給我兩個(gè)白子天婦羅！”

    “啊，有白子？”

    吉野悠姬一臉驚喜。

    所謂白子，也就是魚(yú)白，俗語(yǔ)就是魚(yú)的精巢。

    白子在日料中可是高級(jí)食材，比如燒魚(yú)白，比如白子壽司，比如白子天婦羅，等等，太多吃法了，以豚魚(yú)和鱈魚(yú)的為主，不要以為惡心，實(shí)際上吃起來(lái)非常非常的嫩，無(wú)比柔滑，但微微的腥味是難免的，這是食材固有的原生味道。

    “我也要白子天婦羅！”

    “我也要……”

    幸平創(chuàng)真奮力擠上前，對(duì)其他人的怒目而視不予理會(huì)。

    丸井善二本來(lái)排在比較前面的，但以他典型的宅男體質(zhì)，一不小心就被眾人擠到最外圍，只能仰天悲憤叫道：“你們好歹給我講點(diǎn)素質(zhì)啊……”

    但沒(méi)人理會(huì)他。

    馬斯、伊麗莎白也是奪食的群眾。

    長(zhǎng)谷一郎從容不迫，用銀亮的鋼制筷子，夾起團(tuán)狀的魚(yú)精巢，恰到好處的刷了一層白色漿液過(guò)去，隨后伸筷，將魚(yú)白沉浸到沸騰的油鍋里。

    有心人默數(shù)時(shí)間，大概23秒左右，當(dāng)長(zhǎng)谷一郎提起筷子時(shí)，魚(yú)白已被淡淡的金黃色炸制外衣覆蓋，同時(shí)，濃郁的鮮味，令廚臺(tái)前一群食客深深地陶醉。

    效率出奇的高，但給人的感覺(jué)，是不疾不徐，沒(méi)有一絲趕工的味道。

    這就是長(zhǎng)谷一郎身為一線主廚的經(jīng)驗(yàn)了。

    他在‘長(zhǎng)谷酒坊’接待客人，陣仗遠(yuǎn)比現(xiàn)在可怕。

    盤(pán)子上，放著白色的墊紙，剛剛出鍋的幾個(gè)白子天婦羅，冒著熱氣。
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