第(1/3)頁 北野秀在歡呼聲中下臺,就坐在場邊的休息區(qū),六個位置,目前只有他一個人,孤零零的。 但他不是失敗者,而是成功者,周圍人都投以欣賞和尊敬的目光。 而如果敗了,這種目光估計會讓北野秀坐立不安。 可如今,北野秀很享受這種目光。 “第一位呈交作品的考生,就是第一個合格者!” 千代愛知和觀眾分享著她的興奮。 等會館氣氛漸漸冷卻了,現(xiàn)場和直播畫面前的觀眾,消化了北野秀的料理演繹,千代愛知適時將一個新的話題拋給神原正人: “神原部長,您可以具體說說,審查席對此次夏季考核的評判標準嗎?” 這無疑是敏感的問題。 觀眾紛紛安靜,豎起了耳朵。 “眾所周知,特級考核沒有固定不變的合格標準,原因很簡單,因為每一次特級考核,題目都是不同的,而相應的,合格標準線,也會隨題目的難度,降低或者提高。” 神原正人不疾不徐地解釋。 “此次夏季考核的題目,是用「極樂米」去烹制一道特級的料理作品。難度怎么說呢,如果給歷屆特級考核的題目排名,加上這次夏季考核,那么「極樂米」是可以列入前五名的難題!” 說到這,他頓了一頓。 “我和秋山閣下、英迪拉女士已經(jīng)商討過,為此制訂了三個分數(shù)線。” “第一,合格線,就是找到降服的方法!”神原正人沉聲說,“不論用什么,只要能把「極樂米」降服,初步融合到自己料理作品中,就是達標了!” 聞言,會館觀眾唰唰對北野秀投以視線。 鏡頭也適時給到北野秀。 壓線合格? 神原正人這么一解釋,會館氣氛頓時為之冷卻。 “原來只是壓線及格!”玉川綾香好笑,收回了視線。 堪堪及格的新晉特廚,令她頓失興致。 “那第二條分數(shù)線呢?”千代愛知問。 “及格過后,當然就是良好了。”神原正人笑道,“這個評價的標準,是在降服「極樂米」的基礎上,真正把這種幻想食材,融入自己的料理!” “啊!” 千代愛知吃驚,“‘良好’評價已經(jīng)是完全融合了,那之上的‘優(yōu)秀’呢?” “優(yōu)秀么?” 神原正人搖搖頭,道:“優(yōu)秀,就是完美運用「極樂米」,換言之,「極樂米」就是廚師手中的素材,構(gòu)筑他料理世界的拼圖板塊。要獲得‘優(yōu)秀’評價,需要用幻想食材再創(chuàng)世界!” “坦白說,我目前對「極樂米」的運用程度,也僅僅停留在第二個階段……”說到這,他掃了眼左右的秋山弘、英迪拉,“如果是兩位麟廚師,應該很容易做到第二個階段。” 誰知秋山弘出聲道:“不,「極樂米」已經(jīng)觸碰到禁忌了,沒那么容易完美運用。” 第(1/3)頁