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第454章:新食譜(下)-《重生日本當廚神》


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    扭開灶具閥門,幽藍色的火苗騰地冒起。

    夏羽往灶具上架了一口鐵質炒鍋,這口鍋是經典的中華鍋,圓底,而非平底。

    第一步,往鍋里倒進高湯,煮到沸騰。

    第二步就詭異了,讓巨頭皺眉。

    他在等待過程中,從冰箱中取出南瓜,將南瓜切成細碎的丁狀,等高湯沸騰那刻眼也不眨就投進了鍋里,而后,是滿滿一杯白濁的液體!

    如果葉山亮、田所惠和幸平創真在這,肯定第一時間驚唿。

    多么熟悉的烹調環節。

    隨后,夏羽卻切洋蔥、番茄,往空置的灶具架起第二口炒鍋,用小刷子在鍋底和鍋沿刷了一層鮮亮的油脂,而后,把一些顆粒狀的香辛料,投進炒鍋,煸炒!

    濃郁的香氣宛如實質。

    “這是……烹調咖喱?”

    巨頭們到這,也都看出了玄機。

    洋蔥、番茄、椰奶和南瓜丁,以及在鍋內翻炒的種種香辛料,組合在一起,不正是咖喱醬汁么。

    關谷隆在另一間隔音玻璃廚房,緊緊關注夏羽的一舉一動。

    “南瓜丁,大概300克。”

    “椰奶,100毫升。”

    “嗯?那種顆粒狀的香辛料,是胡荽子,用量……大概是20克!還有芥末子、小茴香子,用量30克左右……咦,等等,那種葉片,不是英迪拉月橘嗎?”

    見夏羽從一個玻璃瓶,取出翠綠依然的新鮮咖喱葉,往左手沸騰的高湯鍋里,灑進幾片綠葉。

    同時,右手正在進行煸炒工序的炒鍋,也有了點點綠意。

    “這……”

    額頭瞬間冒出汗水。

    關谷隆算是很關心近期突然風行起來的英迪拉月橘了,可是也僅僅停留在看和聽上,他沒渠道獲得最新的幻想香辛料練手,所以,對陌生香辛料的出現,他第一時間感到了不安。

    短短十幾秒鐘內,夏羽就把起碼十幾種香料,投進炒鍋煸炒。

    這一幕,令外面失聲。

    “胡荽子,芥末子,茴香子。”

    “八角,丁香,豆蔻。”

    “還有草果、砂仁、陳皮、薄荷、鼠尾草……”

    菊池武藏心中盤算著,挖空了腦袋才勉強記住夏羽的香料配方,然而,當他去回想每一種香辛料的具體用量時,直接懵住了。

    河上茂臉色也漸漸沉下來。

    情況不太對!
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