第(1/3)頁 扭開灶具閥門,幽藍(lán)色的火苗騰地冒起。 夏羽往灶具上架了一口鐵質(zhì)炒鍋,這口鍋是經(jīng)典的中華鍋,圓底,而非平底。 第一步,往鍋里倒進(jìn)高湯,煮到沸騰。 第二步就詭異了,讓巨頭皺眉。 他在等待過程中,從冰箱中取出南瓜,將南瓜切成細(xì)碎的丁狀,等高湯沸騰那刻眼也不眨就投進(jìn)了鍋里,而后,是滿滿一杯白濁的液體! 如果葉山亮、田所惠和幸平創(chuàng)真在這,肯定第一時間驚唿。 多么熟悉的烹調(diào)環(huán)節(jié)。 隨后,夏羽卻切洋蔥、番茄,往空置的灶具架起第二口炒鍋,用小刷子在鍋底和鍋沿刷了一層鮮亮的油脂,而后,把一些顆粒狀的香辛料,投進(jìn)炒鍋,煸炒! 濃郁的香氣宛如實(shí)質(zhì)。 “這是……烹調(diào)咖喱?” 巨頭們到這,也都看出了玄機(jī)。 洋蔥、番茄、椰奶和南瓜丁,以及在鍋內(nèi)翻炒的種種香辛料,組合在一起,不正是咖喱醬汁么。 關(guān)谷隆在另一間隔音玻璃廚房,緊緊關(guān)注夏羽的一舉一動。 “南瓜丁,大概300克。” “椰奶,100毫升。” “嗯?那種顆粒狀的香辛料,是胡荽子,用量……大概是20克!還有芥末子、小茴香子,用量30克左右……咦,等等,那種葉片,不是英迪拉月橘嗎?” 見夏羽從一個玻璃瓶,取出翠綠依然的新鮮咖喱葉,往左手沸騰的高湯鍋里,灑進(jìn)幾片綠葉。 同時,右手正在進(jìn)行煸炒工序的炒鍋,也有了點(diǎn)點(diǎn)綠意。 “這……” 額頭瞬間冒出汗水。 關(guān)谷隆算是很關(guān)心近期突然風(fēng)行起來的英迪拉月橘了,可是也僅僅停留在看和聽上,他沒渠道獲得最新的幻想香辛料練手,所以,對陌生香辛料的出現(xiàn),他第一時間感到了不安。 短短十幾秒鐘內(nèi),夏羽就把起碼十幾種香料,投進(jìn)炒鍋煸炒。 這一幕,令外面失聲。 “胡荽子,芥末子,茴香子。” “八角,丁香,豆蔻。” “還有草果、砂仁、陳皮、薄荷、鼠尾草……” 菊池武藏心中盤算著,挖空了腦袋才勉強(qiáng)記住夏羽的香料配方,然而,當(dāng)他去回想每一種香辛料的具體用量時,直接懵住了。 河上茂臉色也漸漸沉下來。 情況不太對! 第(1/3)頁