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    工作人員往廚房搬運箱子，小姨朱青好奇進來，見夏羽搬了一小袋面粉上廚臺。

    旋即，倒出面粉。

    可他又放進了一茶匙左右的蘇打粉，鹽的話，大概半勺。

    于是鹽、面粉、蘇打粉混在一起，夏羽取水，用冷水，啪，啪，雙手反復的揉捏，大概幾分鐘一團面粉就在手中成形了。

    把圓圓的白色面團，丟在容器里并蓋上蓋子，醒面15分鐘。

    之后，夏羽取一整塊的神戶牛肉，先用廚房紙，一點一點把牛排表面的水分吸走，確認無水殘留了，這才熱鍋放橄欖油，煎牛排！

    “嗞嗞嗞……”

    平底鍋冒出香噴噴的煙霧。

    小姨朱青饒有趣味看著，其他人沒蹤影，估計還在整理房間。

    “大概3o秒翻一次么？很有節奏的火候控制呀！”朱青目光閃閃，就凝視夏羽，只見少年持握木鏟，每過一會就給鍋里的牛肉翻身。

    突然，夏羽停下，并關火，嘴里嘀咕了一句：“鍋過熱了，牛肉溫度也過高，再煎下去可就要糊掉了。”

    先讓鍋子和牛肉靜置個兩三分鐘，但又不能太久，如今夏羽對火候的把控，絕對是大師級別的，準金框爆炎會在直覺中告訴他，該在哪里停手，該在哪里添一把柴火。

    經過數次靜置數次下鍋的牛肉，終于可裝盤了。

    可夏羽把牛肉擺在潔白色盤子里，取來一把鋒利的小刀。

    “……這是？”

    小姨朱青一臉的問號。

    干什么呀？

    剛剛香煎出來的牛排，還要切？8

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