第(3/3)頁 等唐玉瓊面前堆疊了一整盤的春卷,材料耗盡時,半個小時已過去。 “接下來就是油炸了!” 唐玉瓊用兜里的手帕一抹汗,一邊搬上油桶,往炸鍋倒進油脂,一邊好奇地張望而去,“那家伙進行到哪里了呢?” 這一看,她為止一呆。 在這半小時的時間里,夏羽亦用面團,包起牛肉丁、高湯浸泡的粉絲,做成了一個個圓溜溜胖嘟嘟的奇怪面點。 然后,是鏡像般的步驟。 少年特廚亦搬起油桶往炸鍋倒油脂。 場上大屏幕,畫面在兩張料理臺來回切換,估計攝像師也是懵逼的—— 這個時間點,這個油炸步驟,太尼瑪鏡像了! 不過,這是至關重要的收尾步驟,夏羽、唐玉瓊身心沉浸在制作中,沒有多余精力去關注外界的聲音。 “油鍋溫度合適!“ 唐玉瓊心說,用鋼筷夾起一個魚皮春卷,嗞的沉進油鍋。 “好,油溫又升了2度,現在是17o度左右,是我過去那段實踐抓住的最合適油溫——!” 用小毛刷,在一個碗里沾了黏稠的蛋液,旋即給胖嘟嘟的面團刷一層蛋黃液,夏羽這才不緊不慢地,將開了小口子的奇怪包子,投進油鍋。 “完成!” “搞定!” 又過一刻鐘,夏羽、唐玉瓊不約而同地,放下鋼筷。 見狀,早就恭候多時的女主持千代愛知,出呼聲道:“喔喔喔噢噢噢噢,看來兩位選手都已經完成了,那么,就請兩位……” 聲音戛然而止。 千代愛知在料理臺附近,于是,一陣奇怪的咔咔噪音,通過她麥克風,擴散而去。 全場皆驚。8 ,歡迎訪問大家讀書院 第(3/3)頁