第(2/3)頁

    “那么……”

    于是，評審長引領其余四位評審，開始了品鑒。

    奴良氏老者下筷，夾起一塊沾了照燒醬汁的雞排，湊近鼻端嗅了嗅。

    醬汁和肉風味撲鼻而至，隱隱約約，似有翅膀撲扇的聲音。

    “原來如此！”瞬間懂得了點什么，奴良氏喃喃，張口撕下半截的雞排，咔，雞肉的香、醬汁的香由舌尖涌上，即便有了心理準備，老者也忍不住說：“飄、飄起來了！”

    “我也飄了！”

    第二名紅評審張口就吞進整塊的雞排，咀嚼時，還連連夾起數團米飯塞進口，腦中那股飄離感才稍有減弱：“這雞肉，絕非普通食材，而是某種幻想家禽！”

    “嗯，雞肉去骨、扎洞，用香料腌制起碼2o分鐘，我看看用到了什么香料……”第三名斗笠僧人閉目說。

    “關鍵在照燒醬汁！”

    奴良氏將口中的雞肉、米粒吞咽下肚，才盯住秋山弘、神原正人組合問：“熬制醬汁的其它材料，在此我就不提了，能說說，醬汁核心所在的蜂蜜……有何秘密？”

    “秘密？”

    秋山弘失笑道：“談不上什么秘密，這種蜂蜜，取自我們Igo總部奇跡庭院的蜂箱，那里的蜜蜂，遍嘗奇跡庭院花花草草的蜜露，因此才有非常重要的‘飄’之味。”

    “而飄，搭配十翼大鳥的肉，諸位品嘗一瞬間，恐怕就像是長了羽翼，到天空遨游一圈回來了吧？”他說，觀察幾位評審面部表情，心中卻咯噔一下。

    從評審長奴良氏開始，五位評審，在嘗了一塊雞排、幾口米飯后，就選擇放下筷子。

    沒有預想中的大快朵頤，見此，秋山弘眉眼顫了顫，他身旁的神原正人，亦低低嘆了口氣，朝評審席問道：“不足之處在哪？”

    “天空遼闊，的確可營造大度之感。”

    奴良氏頓一頓，“但是，我只看到了麟廚師「飄」的美食意境，特廚的印記卻沒看到，這是協力作品，意境營造更需攜手完成。”

    “而且……”

    “料理品質未達‘麟級一星’！”

    神原正人震了震，目露無奈。

    特廚的印記？這種廚心層面的東西，要想和麟廚的食義放在同一道料理中，簡直癡人說夢。

    單純的廚心印記肯定不行。

    “太飄了！”第四位自稱‘煙羅’的黑女評審，漠然地說，“你們貿然用這種奇珍百花蜜釀熬制照燒醬汁，有點胡來了。禁忌食材不是那么易于駕馭并用它來營造美食意境的，如果是普通一些的幻想蜂蜜，結果會更好。”

    她說完，奴良氏對古川慎一郎點頭示意。

    “那么，請打分！”

    嘀。

    賽館上空的計分板，頓時彈出數字：
    第(2/3)頁