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第629章:山頂前(下)-《重生日本當廚神》


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    “15分,16分,16分,15分,18分!”

    “恭喜!兩位主廚作品最終得分是8o分!”

    8o分!

    這是一個堪堪達到良好線的分數,秋山弘、神原正人嘆氣,對此遺憾,但沒多少不甘心。

    “是我在特廚這一塊失分太多。”神原檢討。

    “我提議用奇跡庭院的奇珍百花蜜釀,但還是太匆忙了……”秋山弘拍他肩,主動攔下第二輪遭到淘汰這口鍋。

    沒錯,得知分數時,兩人就知道晉升決賽無望。

    奴良氏叫住秋山弘:“好好努力,奇珍百花蜜釀用來熬制照燒醬汁,是非常不錯的創意。如果駕馭度更高一些,這道「照燒雞排飯」就是真正的麟級菜品!”

    秋山弘恭敬地道謝。

    觀眾們看這支組合下臺退場,轟的一聲炸鍋。

    尤其是東瀛的觀眾,捂頭難以相信。

    秋山弘、神原正人算是東瀛界家喻戶曉的名廚,而正因為了解,在民眾眼中強大的廚師卻早早遭到淘汰,那心理打擊是巨大的。

    “秋山閣下、神原部長……居然才8o分!”

    “我的天!”

    竊竊私語聲持續了起碼1o分鐘。

    夏羽、金田瞬在交流。

    “你看出他們的菜品缺陷在哪嗎?”金田瞬拋來一個話題。

    “食義無缺,關鍵在對食材的駕馭!”夏羽目中浮現思索、領悟之色,以前,他對麟級菜品概念很模糊,就如當初他對特廚菜品那般,腦袋是空白的。

    可如今,這張空白的紙上,已漸漸有了心路文字。

    “對,駕馭!”

    “特級要說駕馭,考核關鍵在‘駕馭’,麟級也沒那么玄乎,關鍵亦在駕馭!”金田瞬道,“畢竟,領悟食義,并不意味著可以駕馭千千萬萬的食材了。”

    鐺!

    這時候,又一聲鐘鳴。

    2個小時的烹調環節,宣告結束。

      


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