第629章:山頂前(下)-《重生日本當廚神》
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“15分,16分,16分,15分,18分!”
“恭喜!兩位主廚作品最終得分是8o分!”
8o分!
這是一個堪堪達到良好線的分數,秋山弘、神原正人嘆氣,對此遺憾,但沒多少不甘心。
“是我在特廚這一塊失分太多。”神原檢討。
“我提議用奇跡庭院的奇珍百花蜜釀,但還是太匆忙了……”秋山弘拍他肩,主動攔下第二輪遭到淘汰這口鍋。
沒錯,得知分數時,兩人就知道晉升決賽無望。
奴良氏叫住秋山弘:“好好努力,奇珍百花蜜釀用來熬制照燒醬汁,是非常不錯的創意。如果駕馭度更高一些,這道「照燒雞排飯」就是真正的麟級菜品!”
秋山弘恭敬地道謝。
觀眾們看這支組合下臺退場,轟的一聲炸鍋。
尤其是東瀛的觀眾,捂頭難以相信。
秋山弘、神原正人算是東瀛界家喻戶曉的名廚,而正因為了解,在民眾眼中強大的廚師卻早早遭到淘汰,那心理打擊是巨大的。
“秋山閣下、神原部長……居然才8o分!”
“我的天!”
竊竊私語聲持續了起碼1o分鐘。
夏羽、金田瞬在交流。
“你看出他們的菜品缺陷在哪嗎?”金田瞬拋來一個話題。
“食義無缺,關鍵在對食材的駕馭!”夏羽目中浮現思索、領悟之色,以前,他對麟級菜品概念很模糊,就如當初他對特廚菜品那般,腦袋是空白的。
可如今,這張空白的紙上,已漸漸有了心路文字。
“對,駕馭!”
“特級要說駕馭,考核關鍵在‘駕馭’,麟級也沒那么玄乎,關鍵亦在駕馭!”金田瞬道,“畢竟,領悟食義,并不意味著可以駕馭千千萬萬的食材了。”
鐺!
這時候,又一聲鐘鳴。
2個小時的烹調環節,宣告結束。
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