第(3/3)頁 唰。 刀光一閃,一只、兩只、三只…… 總共6只巴掌大小的鱸魚,竟被夏羽一眨眼悉數(shù)取出,置于砧板上。 松江鱸魚身體構(gòu)造比尋常鱸魚來得要特別一些,傳言它有四腮,又稱四腮鱸魚,實際情況剛剛夏羽抽得空閑,進(jìn)廚神空間練習(xí)宰殺了上千條,發(fā)現(xiàn)并不是這么個回事。 于是乎,鏡頭中的夏羽屠魚神勇,刀一揮,6尾鱸魚鱗片紛飛,再一揮,魚被開膛破肚,腮、內(nèi)臟皆備取出。 “他怎么經(jīng)常宰殺松江鱸魚的樣子,好熟練!”隔壁廚臺,有一名少女驚呼。 夏羽聽到了,心中偷樂。 如果有殺魚成就,那他在空間練習(xí)后,應(yīng)解鎖了一個‘鱸魚屠夫’的成就。 轉(zhuǎn)眼,6尾鱸魚處理完畢。 接下來,是腌制! 鹽罐子對掌心倒出一灘精鹽,就像是揉捏洗面奶那樣,夏羽雙掌扣住,動作突然溫柔起來,之后把揉搓過的精鹽向魚身兩面均勻涂抹,或許是被鹽弄得刺痛了,已被取出內(nèi)臟的鱸魚竟然在砧板上,大張魚嘴,一吞一吐喘息的樣子。 料酒、姜碎撒上去,腌制10分鐘。 最后,取兩個砂煲,每個砂煲各倒進(jìn)之前熬煮半小時的藥湯,加清水調(diào)和,6尾巴掌大小的鱸魚分別置于兩個砂煲里。 “搞定!” 又過了大概半小時,夏羽抬頭瞟一眼場內(nèi)計時器。 距離烹調(diào)環(huán)節(jié)結(jié)束尚余半小時左右。 只是,明明本場海選臨近尾聲了,評審臺仍然空落落的樣子,竟沒有任何一個選手提前呈交作品。 怎么回事? 夏羽關(guān)掉灶具閥門,四下看了一圈,臉上表情頓時微妙。 不少選手已經(jīng)停止烹調(diào),面前有裝著食物的容器,卻沒有呈交給評審品鑒,而是目光閃爍關(guān)注1號廚臺,也就是在盯看自己這里…… “這是讓我先來的意思嗎?好好好,先上必輸,都在觀望局勢那我就先上菜了——” 砂煲裝在托盤上。 沒有停頓,夏羽一路踏步到評審臺。 “請用——” 一張托盤穩(wěn)穩(wěn)落于桌面,砂煲里的湯水沒泛起一絲漣漪,清澈,平靜。 誰知道,夏羽沒等評審講話,就一個利落轉(zhuǎn)身,將另一張托盤遞向唐老太太所在的位置。 第(3/3)頁