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    “這就是我的菜品，請嘗用?！?

    葉飛舟說。

    評審席是一片欣賞目光。

    蘭鳳賢首先鼓掌：“說實話，我一直在看你用豆芽編織，技法可用細致到毫厘來形容！”

    “普通人，可能不懂用豆芽編織菜式的難度，豆芽豆芽，它本身就是大豆類食材的嫩芽，鮮和脆的口感十分突出。而在我有限的記憶中，《鳳凰水晶》這道菜，原版是用焯水豆芽編織的，你在烹調過程卻加進「拔絲」技法加以改革……”

    這位龍廚頓一頓，非常感興趣道：“恐怕，除了讓‘鮮’這一環更加凸顯外，也讓豆芽具備了不可思議的柔韌度，因此你才能在短短兩個小時內，呈上這么一道頗耗功夫的經典菜品?！?

    他一下子就認出是《鳳凰水晶》，且指出了獨特之處。

    葉飛舟依舊是溫文爾雅的樣子。

    “是的，「拔絲」這一個改良點，讓古食譜更上一層樓了?！彼卮稹?

    “剛剛的水……”

    第二位龍廚問，是卡爾賢者，他用帶著生硬口音的漢語說：“是「拔絲」必需的嗎？”

    卻是魏清蓮代為回答。

    “那種水，名叫‘寒水’，是我們白玉樓的特產，從一口古老深井汲取而出，水的特性就如你們眼睛所見，除了寒氣，就是賦予食材超脫常識的延展性?！?

    聞言，IGO的大佬立刻雙目放光。

    只能說過去的中華界，對外界而言太過神秘，卡爾賢者作為IGO三會長之一，也是頭次踏足古老的土地，寒水什么的，更是第一次聽聞。

    “嘗嘗吧！”

    居中、擔當主評審的龍頭，淡淡地開口。

    他率先拾起一雙筷子，其它人見狀，亦紛紛跟隨其后，對孤傲立于潔白陶瓷盤上的鳳凰，下筷。

    龍頭筷子向鳳凰展開的羽翼伸去，對幾根糖衣緊裹的豆芽，輕輕夾住，似乎沒用多少力氣風輕云淡的樣子，就從鳳凰身體上，拔出了絢麗的翎羽，送進嘴巴。

    “咔呲……”

    異常生脆的口感。

    “不錯！”龍頭開金口，給予一個平淡的評價，讓葉飛舟目露驚喜。

    “謝謝老師的肯定！”

    他趕緊躬身。

    其余評審也在吃，咔呲，咔呲。

    先是一層糖衣在送進嘴，牙齒下壓時，糖衣破碎。

    接著，一絲冷氣泄露，咻的一下子鉆進口腔，看似只是一絲，卻令人渾身顫栗有被冰水從頭澆淋的透心之涼。

    口腔也當然被冰凍一般。
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